Ailen Nachos

công thức trứng cá muối cao bồi người phụ nữ tiên phong

Nachos Ailen có thực sự là Ailen không?

Không hẳn, nhưng không sao đâu! Món nachos kiểu Ireland là sản phẩm trí tuệ của những chủ quán rượu hiểu biết, người đã đặt ra cái tên này sau khi đổi món ngô chiên cổ điển lấy món khoai tây được yêu thích của Ireland trong một bữa ăn thịnh soạn với món nachos. Chúng có thể không phải là món ăn truyền thống của Ireland nhưng chúng chắc chắn rất ngon.

Khoai tây nào là tốt nhất cho món nachos Ailen?

Khoai tây nhỏ, nhiều sáp, dễ cắt lát, có vỏ mỏng là lựa chọn tốt nhất cho món nachos kiểu Ailen. Bỏ qua những củ khoai tây màu nâu đỏ nhiều tinh bột và chọn các loại khoai tây Yukon vàng hoặc đỏ khác nhau. Những loại này có xu hướng giữ được hình dạng và tạo nên một chiếc muỗng chắc chắn hơn cho tất cả các loại lớp phủ ngon nhất.

Loại phô mai nào có trong món nachos kiểu Ailen?

Cheddar jack là một điểm nhấn đối với những món nachos này, nhưng những món cheddar sắc nét thông thường sẽ kết hợp rất tốt. Hãy tự mình cắt nhỏ nó nếu có thể. Phô mai tươi cắt nhỏ sẽ tan chảy tốt hơn nhiều so với phô mai đóng gói đã cắt sẵn.

Điều gì xảy ra với món nachos kiểu Ailen?

Câu hỏi dễ hơn có thể là thứ gì không có trên món nachos của Ireland? Bắt đầu với một lớp phô mai cắt nhỏ thơm ngon và những miếng thịt xông khói giòn, tiếp theo là kem chua, salsa và hành lá. Tiếp theo, thêm một ít hành đỏ ngâm nhanh, tùy chọn nhưng dễ làm và rất đáng giá. Heck, bạn biết điều gì cũng sẽ tuyệt vời không? Một muôi đầy ớt, lát ớt jalapeño, kem trang phục trang trại , thịt bò xay nấu chín hoặc dưa chua cay. Hoặc, nếu bạn muốn tham gia Ngày Thánh Patrick, bạn thậm chí có thể thêm chúng vào thịt bò bắp .

Bạn có thể làm món nachos Ailen với khoai tây chiên không?

Chắc chắn! Nếu bạn muốn đi theo con đường nacho truyền thống hơn, hãy thoải mái sử dụng chip — chỉ cần đảm bảo rằng chúng đủ chắc chắn để giữ lớp phủ bên trên. Khoai tây chiên nấu trong ấm là một lựa chọn cơ bản tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng. Chỉ cần rắc thịt xông khói và phô mai lên rồi cho khoai tây chiên vào lò nướng trong vài phút để phô mai tan chảy. Sau đó, tiếp tục với tất cả các lớp trên bề mặt!

Những món ăn lấy cảm hứng từ Ailen nào khác có tác dụng tốt trong Ngày Thánh Patrick?

bánh mì nướng kiểu pháp trong lò

Món nacho kiểu Ailen là món khởi đầu tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc lễ hội nào, nhưng không bữa ăn nào trong Ngày Thánh Patrick sẽ trọn vẹn nếu không có Thịt bò corned và bắp cải và bánh mì soda Ailen. Đừng quên một cốc bia xanh. Chúc mừng!

công thức khoai tây nướng hai lần

Sản lượng:

6 - 8(các) phần ăn

 

Thời gian chuẩn bị:

10phút

 

Tổng thời gian:

Bốn nămphút

 

Thành phần

Đối với Nachos:

• 3 lb.

  Khoai tây vàng Yukon

• 4 muỗng canh.

  dầu ô liu

• 1 muỗng cà phê.

  tiêu đen xay

• 1 muỗng cà phê.

  bột tỏi

• Phun xịt nonstick

• 2 muỗng cà phê.

  muối kosher

• số 8

  lát thịt xông khói nấu chín, vụn

  vỏ nhồi fettuccine alfredo

• 2 c.

  phô mai cheddar-jack cắt nhỏ

• Hành tây ngâm nhanh (tùy chọn), hành lá thái lát, kem chua và sốt salsa để phục vụ

Đối với hành tây ngâm nhanh (tùy chọn):

• 1

  củ hành đỏ nhỏ, cắt đôi và thái lát mỏng

• 1/2 c.

  giấm trắng

• 1 muỗng cà phê.

  đường

• 1/2 muỗng cà phê.

  muối kosher

Hướng

• 1.  Bước chân1 Làm nóng lò ở nhiệt độ 425°F.
  2.  Bước chân2 Rửa sạch khoai tây và lau thật khô. Cắt khoai tây thành những viên tròn dày 1/4 inch. Trong một tô lớn, khuấy đều khoai tây, dầu, hạt tiêu và bột tỏi cho đến khi hòa quyện.
  3.  Bước chân3 Xịt 2 tấm nướng có viền bằng bình xịt nấu ăn không dính. Chia đều khoai tây vào các chảo và xếp chúng thành một lớp đều. Nướng trong 20 phút thì lấy khay ra khỏi lò. Lật khoai tây, xoay chảo và quay trở lại lò nướng. Nướng cho đến khi khoai tây có màu vàng nâu, khoảng 10 đến 15 phút nữa.
  4.  Bước chân4 Lấy khoai tây ra khỏi lò và rắc đều muối. Để nguội 5 phút. Cho khoai tây vào chảo và rắc thịt xông khói và phô mai. Cho chảo trở lại lò nướng và nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 5 phút nữa. Rắc hành tây ngâm nhanh nếu bạn thích và hành lá; phủ salsa và kem chua lên trên.
  5.  Bước chân5 Để làm hành ngâm nhanh: Trong một chiếc bát hoặc cốc đong nhỏ dùng được trong lò vi sóng, trộn hành tây, giấm, 1/2 cốc nước, đường và muối. Lò vi sóng ở mức cao nhất trong 3 phút. Để nguội 15 phút.

Mẹo: Hành ngâm nhanh có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 tuần. Hãy thử chúng với bánh taco, với thịt bò nướng hoặc trong món salad.