Nước ngâm atisô rau bina được làm bằng gì?
Nó có tất cả những thứ ngon: rau bina tươi, trái atisô, tỏi và bốn loại phô mai khác nhau trong món phô mai nhúng này! Tôi sử dụng phô mai kem, feta, pepper jack và parmesan nên nó ngon và mềm nhưng có một chút vị sắc và cắn. Ngoài ra còn có bơ và bột mì để làm đặc, cùng với một chút muối, hạt tiêu và ớt cayenne để tạo một chút nhiệt.
Bạn có thể làm atisô rau bina trước thời hạn không?
Đúng! Cũng giống như các món nước chấm khác trong bữa tiệc, bạn có thể cho vào đĩa thịt hầm vào đêm trước khi cần, cho vào tủ lạnh, sau đó nướng ngay trước khi dùng. Tốt nhất là ăn ngay khi vừa ra khỏi lò khi còn nóng và tan chảy.
Bánh quy giòn nào ngon nhất cho món nhúng atisô rau chân vịt?
Tôi thích nó nhất với những miếng bánh mì pita ấm áp, nhưng nó cũng ngon với bánh tortilla, khoai tây chiên pita, Fritos hoặc bất kỳ loại bánh quy giòn cứng nào. Hoặc bắt đầu thực hiện mục tiêu cho Năm mới của bạn và phục vụ nó với rau thái lát.
Ngâm atisô rau muống để trong tủ lạnh được bao lâu?
Món nhúng này sẽ ngon trong tối đa bốn ngày nếu để trong tủ lạnh. Bạn có thể hâm nóng món nhúng trong lò ở nhiệt độ 375 độ hoặc hâm nóng từng phần nhỏ trong lò vi sóng.
Ngâm atisô rau chân vịt có thể để ngoài được bao lâu?
Theo USDA, nước ngâm atisô rau bina không nên để quá hai giờ. Nếu nhiệt độ trên 90 độ thì không nên để quá một giờ.
Đọc thêm quảng cáo - Tiếp tục đọc bên dưới- Sản lượng:
- 16(các) phần ăn
- Thời gian chuẩn bị:
- 5phút
- Giờ nấu ăn:
- 25phút
- Tổng thời gian:
- 30phút
Thành phần
Lưu công thức- 6 muỗng canh.
bơ, chia nhỏ, cộng thêm bơ để bôi trơn
- 4
tép tỏi, xắt nhỏ
- 1
túi rau bina
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 2
lon atisô trái tim, rửa sạch và để ráo nước
- 3 muỗng canh.
bột mì
- 1 1/2 c.
sữa nguyên chất, cộng thêm nếu cần
- 1
(8-oz.) gói phô mai kem, làm mềm
- 1/2 c.
feta vụn
- 1/2 c.
phô mai parmesan bào
- 3/4 c.
phô mai jack tiêu xay và nhiều hơn nữa để phủ lên trên
bánh quy bảy lớp
- 1/4 muỗng cà phê.
Cayenne
Pita nêm, bánh tortilla hoặc bánh quy giòn để phục vụ
Hướng
- Bước chân1Trong chảo, làm tan chảy 3 thìa bơ trên lửa vừa. Thêm tỏi và nấu trong vài phút. Tăng nhiệt lên một chút và cho rau bina vào. Khuấy xung quanh và nấu trong vài phút cho đến khi rau bina héo. Lấy rau bina ra khỏi chảo và cho vào một cái rây nhỏ. Vắt nước thừa trở lại vào chảo. Đặt rau bina sang một bên.
- Bước chân2Thêm atisô vào chảo và nấu trên lửa vừa cao trong vài phút, cho đến khi chất lỏng chín hẳn và atisô bắt đầu có một chút màu. Lấy atisô ra đĩa.
- Bước chân3Trong cùng một chiếc chảo, làm tan chảy 3 thìa bơ còn lại và trộn bột mì cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt. Nấu trên lửa vừa thấp trong một hoặc hai phút, sau đó đổ sữa vào. Khuấy và nấu cho đến khi hơi đặc; cho thêm sữa vào nếu cần.
- Bước chân4Thêm phô mai kem, feta, parmesan, pepper jack và ớt cayenne vào, khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy và nước sốt mịn. Cắt nhỏ atisô và rau bina rồi thêm chúng vào nước sốt. Khuấy để kết hợp.
- Bước chân5Đổ vào đĩa nướng bơ. Phủ thêm hạt tiêu xay lên trên và nướng ở nhiệt độ 375°F cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt, khoảng 15 phút.
- Bước chân6Ăn kèm với nêm pita, khoai tây chiên hoặc bánh quy giòn!
Tôi không chụp ảnh các nhân vật vì tôi thực sự không biết mình sẽ làm món này cho đến khi bắt tay vào làm. Nhưng đây là những gì bạn cần:
Atisô đóng hộp
Rau muống non
Bơ
Tỏi
Bột mì
Sữa
Muối và hạt tiêu
Kem phô mai
Feta vụn
Parmesan bào
Hạt tiêu xay
Cayenne
Nêm Pita, bánh tortilla hoặc bánh quy giòn
Xả atisô, sau đó rửa sạch dưới nước mát và đặt chúng sang một bên trong khoảng 254 giây.
Cắt ba hoặc bốn tép tỏi…
Sau đó băm nhỏ…
Sau đó cho tỏi vào chảo cùng bơ. Nấu khoảng vài phút ở nhiệt độ vừa phải để dầu thực sự ngấm với hương vị tỏi tuyệt vời.
Bạn biết đấy, tôi chưa bao giờ nghĩ đến điều này. Tỏi là thiên đường theo nhiều cách. Tất nhiên là nó có mùi và vị rất ngon. Nhưng còn…ma cà rồng không thích điều đó.
Tôi rất vui vì chúng ta đã có cuộc nói chuyện này.
Tăng lửa lên mức trung bình cao và cho một túi rau bina vào chảo cùng với bơ và tỏi.
Rắc một ít muối và tiêu…
Sau đó nấu trong vài phút cho đến khi nó co lại và héo.
Lấy rau bina ra khỏi chảo và cho vào một cái rây nhỏ, ấn nhẹ để vắt ra càng nhiều vị ngon càng tốt.
Bây giờ chảo chứa đầy nước rau bina, bơ và tỏi.
Tiếp theo, ném trái tim atisô vào!
Nấu các trái tim trong vài phút cho đến khi phần lớn chất lỏng chín đi và atisô có một chút màu sắc ở bên ngoài.
Sau đó chuyển atisô ra đĩa. Cố gắng không ăn chúng. Điều này sẽ khó khăn.
khoai tây nướng trong lò bao lâu
Được rồi!
Chúng tôi đã có rau bina.
Chúng tôi đã có atisô.
Bây giờ chúng ta sẽ thực hiện cú nhảy.
Đun chảy ba thìa bơ trong nồi hoặc chảo, sau đó rắc một lượng bột mì bằng nhau.
Đánh đều hỗn hợp này với nhau để tạo thành hỗn hợp sệt và nấu trong một hoặc hai phút ở nhiệt độ vừa phải.
Bánh mì nướng quế
Đổ vào 1 1/2 cốc (cho hoặc lấy) sữa nguyên chất.
Khuấy xung quanh và nấu trong hai hoặc ba phút hoặc cho đến khi nước sốt hơi đặc lại. Đổ thêm sữa vào nếu nó quá đặc!
Và bây giờ. Đảo mắt đi.
Trên thực tế thì không. Nếu bạn đảo mắt đi, bạn sẽ không biết cách làm món nhúng atisô rau bina ngon nhất từ trước đến nay.
Cho một gói pho mát kem đã làm mềm vào và khuấy đều cho đến khi tất cả tan chảy và hòa quyện.
Sau đó lấy một ít feta! Nó sắc nét và kỳ diệu.
Đập nát nó rồi ném vào luôn.
Bạn sẽ muốn ăn món này bằng thìa. Điều này là bình thường.
Nhưng chờ đã.
Còn nữa.
Ném vào Parmesan! Bởi vì… tại sao không?
Ớt cay sẽ rất tuyệt.
Vì vậy, sẽ nghiền Pepper Jack! Sau đó, bạn sẽ nhận được gia vị từ hai nơi khác nhau.
Ném nó vào và khuấy đều cho đến khi nó tan chảy hoàn toàn. Tại thời điểm này, hãy nếm thử nước sốt và thêm bất cứ thứ gì bạn nghĩ nó cần!
Cắt nhỏ atisô và cho vào nước sốt…
Sau đó cắt nhỏ rau bina…
Và ném nó vào. Sau đó khuấy đều xung quanh, nếm thử và đảm bảo rằng nó nhận được sự ban phước của bạn.
Đổ hỗn hợp thơm ngon vào đĩa thịt hầm phết bơ (hoặc bạn có thể làm các món nướng nhỏ nếu muốn phết xung quanh một chút.
Đổ thêm một ít Pepper Jack bào lên trên món thịt hầm.
Tha thứ cho tôi.
Sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 375 độ và để phô mai tan chảy và hơi sủi bọt.
Tôi không để phần trên quá nâu, nhưng bạn có thể để nó đậm hơn nếu bạn thích thứ pho mát màu nâu vàng đó.
Để phục vụ chúng, hãy cắt một ít bánh mì dẹt hoặc bánh mì pita thành từng miếng vừa ăn.
công thức sườn bò ngắn
Sau đó đặt các miếng nêm lên khay nướng và làm nóng chúng trong vài phút nếu bạn muốn. Hoặc bạn có thể để chúng như vậy!
(Bạn cũng có thể làm bánh quy giòn, bánh tortilla…)
(Một cái thìa…)
(Ừm.)
Tôi có một câu hỏi dành cho bạn: Bàn tay của tôi có thể bớt ăn ảnh hơn được không?
Tôi có câu hỏi khác cho bạn.
Nước chấm này có thể ngon hơn được nữa không?
Tôi có câu trả lời cho bạn: Không. Không, không thể được.
Hãy tận hưởng điều này nhé các bạn! Đó là thiên đường trên một miếng bánh mì dẹt.
