Lasagna ngon nhất. Bao giờ.

Tuy nhiên, bên cạnh sự đơn giản và sẵn có của các nguyên liệu, món lasagna này chỉ là món Dadgum ngon.

Tôi đã làm món lasagna này cho nhiều loại người khác nhau kể từ lần đầu tiên mẹ tôi viết nguệch ngoạc cho tôi: đàn ông, phụ nữ, Đảng Dân chủ, Đảng Cộng hòa, học giả và các quan chức nước ngoài. Tôi thậm chí còn tặng hai chiếc chảo cho một cuộc đấu giá từ thiện. Sự đồng thuận áp đảo luôn là 'Món Lasagna ngon nhất từ ​​​​trước đến nay', đó chính xác là những gì tôi đang cố nói với các bạn gà tây. Vậy hãy bắt đầu!

Sản lượng:

12(các) phần ăn

 

Thời gian chuẩn bị:

30phút

 

Giờ nấu ăn:

30phút

 

Tổng thời gian:

1giờ

 

Thành phần

• 1 1/2 lb.

  thịt bò xay

• 1 lb.

  xúc xích ăn sáng nóng hổi

• 2

  tép tỏi, băm nhỏ

• 2

  lon (14,5 ounce) cà chua nguyên quả

• 2

  lon (6 ounce) bột cà chua

• 4 muỗng canh.

  mùi tây khô, chia

• 2 muỗng canh.

  húng quế khô

• 2 1/2 muỗng cà phê.

  muối

• 3 c.

  phô mai ít béo

• 2

  trứng đánh đều

• 1/2 c.

  phô mai Parmesan bào (không cắt nhỏ)

• 1 muỗng canh.

  dầu ô liu

• 1

  gói (10 ounce) mì lasagna

  công thức làm món enchiladas gà trắng

• 1 lb.

  phô mai mozzarella cắt lát

Hướng

• 1.  Bước chân1 Mang một nồi nước lớn để đun sôi.
  2.  Bước chân2 Trong khi đó, trong một cái chảo hoặc chảo lớn, trộn thịt bò xay, xúc xích và tỏi. Nấu trên lửa vừa cao cho đến khi chín vàng. Xả một nửa mỡ; ít hơn nếu bạn cảm thấy nghịch ngợm. Thêm cà chua, bột cà chua, 2 muỗng canh rau mùi tây, húng quế và 1 muỗng cà phê muối. Sau khi thêm cà chua, hỗn hợp nước sốt sẽ sôi trong 45 phút trong khi bạn thực hiện các bước khác.
  3.  Bước chân3 Trong một tô vừa, trộn phô mai tươi, trứng đánh bông, phô mai Parmesan bào, thêm 2 thìa rau mùi tây và thêm 1 thìa cà phê muối. Khuấy đều. Để qua một bên. Thêm 1/2 thìa cà phê muối và dầu ô liu vào nước sôi, sau đó nấu mì lasagna cho đến khi chín tới (không chín quá). Làm khô hạn.
  4.  Bước chân4 Cách làm: Xếp 4 sợi mì lasagna đã nấu chín vào đáy chảo nướng, xếp chồng lên nhau nếu cần. Đổ một nửa hỗn hợp phô mai lên trên mì. Trải đều. Phủ phô mai tươi bằng một lớp phô mai mozzarella. Múc ít hơn một nửa hỗn hợp thịt/nước sốt lên trên. Lặp lại, kết thúc bằng hỗn hợp thịt/nước sốt. Rắc thêm Parmesan lên trên.
  5.  Bước chân5 Để đông lạnh, để trong tủ lạnh tối đa hai ngày hoặc nướng ngay: nướng ở nhiệt độ 350 độ trong 20 đến 30 phút hoặc cho đến khi mặt trên nóng và sủi bọt.

Dàn nhân vật. Xem thế nào, ừm, nền tảng tất cả mọi thứ là? Công thức thậm chí còn yêu cầu Phô mai Parmesan KRAFT.

Bạn đã sẵn sàng chưa? Nào chúng ta bắt đầu…

Trong một cái chảo, kết hợp 1 1/2 pound thịt bò xay , 1 pound xúc xích ăn sáng nóng , Và 2 tép tỏi băm .

Nấu cho đến khi có màu nâu.

Sau đó…

Bạn có thể cân nhắc việc loại bỏ khoảng một nửa lượng mỡ. Tuy nhiên, tôi thích để lại một ít ở đó vì nó ngon hơn và vì tôi là một cô gái nghịch ngợm. Chỉ xin đừng trở thành một người quá lo lắng về sức khỏe và cạn kiệt tất cả, vì lợi ích của Pete.

Sau đó, thêm hai lon cà chua nguyên quả 14,5 oz, hai lon tương cà chua 6 oz …

2 thìa lá mùi tây khô, 2 thìa húng quế khô …

Và 1 thìa cà phê muối .

nước uống gió biển là gì

Trộn đều và đun nhỏ lửa, không đậy nắp, khoảng 45 phút…

Thỉnh thoảng khuấy.

Trong lúc đó, đun sôi một Gói mì lasagna 10 oz . Thêm vào 1/2 thìa cà phê muối xuống nước cũng như 1 muỗng canh dầu ô liu để mì không bị dính. Nấu mì 'al dente' để chúng vẫn có vị ngon. Khi nấu xong, để ráo nước, rửa sạch bằng nước mát và đặt mì phẳng trên một tờ giấy nhôm. Bằng cách đó, chúng sẽ dễ dàng xử lý hơn sau này.

Trong khi nấu hỗn hợp thịt và mì, trộn đều 3 cốc phô mai ít béo trong một cái bát với 2 quả trứng đánh . QUAN TRỌNG: Nếu ý nghĩ về pho mát làm bạn muốn chạy ra khỏi nhà, hãy can đảm: bạn thậm chí sẽ không biết nó ở đó . Ladd sẽ không chạm vào phô mai bằng một cây sào dài 10 feet, nhưng anh ấy yêu món lasagna này đến mức…anh ấy đã cưới tôi.

Để phô mai, thêm 1/2 chén phô mai Parmesan Kraft …

2 muỗng canh mảnh mùi tây khô , Và 1 thìa cà phê muối .

Trộn đều với nhau.

Bây giờ, hãy tiếp tục và xây dựng dây chuyền lắp ráp của bạn: hỗn hợp thịt, phô mai mozzarella cắt lát nặng 1 pound, hỗn hợp phô mai tươi và mì lasagna nấu chín.

Hãy để cuộc họp bắt đầu! Xếp bốn sợi mì lasagna đã nấu chín vào đáy chảo, xếp chồng lên nhau.

Trải đều một nửa hỗn hợp phô mai tươi lên mì…

Sau đó đặt 1/2 pound phô mai mozzarella lát lên trên hỗn hợp phô mai tươi. Nhãn hiệu phô mai đặc biệt này được cắt rất mỏng nên tôi phải tăng gấp đôi số lát lên để thành 1/2 pound. Đừng để điều này làm bạn thất vọng—một số nhãn hiệu được cắt dày hơn và chỉ cần một lớp lát. LƯU Ý: Tôi thích phô mai mozzarella cắt lát hơn, nhưng bạn chắc chắn có thể sử dụng phô mai mozzarella bào nếu cần thiết.

Dùng thìa tạo một đường xuyên qua giữa hỗn hợp thịt để phân bố đều.

Rải ít hơn một nửa hỗn hợp thịt lên các lát phô mai mozzarella…

Cho đến khi nó được phân bố đều.

Bây giờ là lúc để lặp lại quá trình! Thêm một lớp mì lasagna nữa…

Và phủ nửa còn lại của hỗn hợp phô mai tươi lên trên.

Sau đó phủ hỗn hợp phô mai tươi lên trên với 1/2 pound phô mai mozzarella khác.

Và kết thúc với phần hỗn hợp thịt còn lại.

Trải đều.

Texas Tấm Bánh

Bây giờ hãy lấy hộp đựng phô mai Kraft Parmesan ngon tuyệt đó và bắt đầu rắc!

Lên trên với một lớp khá hào phóng.

Bây giờ cho nó vào lò nướng ở nhiệt độ 350 độ trong 20-30 phút, cho đến khi nóng và sủi bọt. (Ngoài ra, tại thời điểm này, bạn có thể đậy nắp và đông lạnh chưa nướng. HOẶC đậy nắp và để trong tủ lạnh, chưa nướng, tối đa hai ngày trước khi nướng.)