Tuy nhiên, bây giờ, chúng ta hãy uống một viên thuốc thư giãn và làm món khoai tây nóng hổi!
Đọc thêm quảng cáo - Tiếp tục đọc bên dưới- Sản lượng:
- 6(các) phần ăn
- Thời gian chuẩn bị:
- 10phút
- Giờ nấu ăn:
- Bốn nămphút
- Tổng thời gian:
- 55phút
Thành phần
Lưu công thức- 12
khoai tây nguyên củ (hoặc khoai tây tròn nhỏ khác)
- 3 muỗng canh.
dầu ô liu
Muối Kosher, để nếm thử
Tiêu đen, tùy khẩu vị
Hương thảo (hoặc các loại thảo mộc khác tùy chọn), để nếm thử
Parmesan, bào mịn
Hướng
- Bước chân1Làm nóng lò ở nhiệt độ 450°.
- Bước chân2Mang một nồi nước muối đun sôi. Thêm số lượng khoai tây tùy thích và nấu cho đến khi chín mềm.
- Bước chân3Rưới dầu ô liu lên chảo. Đặt khoai tây mềm lên khay nướng, chừa nhiều khoảng trống giữa mỗi củ khoai tây.
- Bước chân4Dùng dụng cụ nghiền khoai tây, ấn nhẹ từng củ khoai tây xuống cho đến khi nó hơi nhuyễn, sau đó đẩy phần thừa ra khỏi máy nghiền trở lại trên củ khoai tây. Xoay dụng cụ nghiền khoai tây 90 độ và nghiền lại, đẩy phần thừa ra ngoài. Rưới thêm dầu ô liu lên mặt mỗi củ khoai tây nghiền.
- Bước chân5Rắc khoai tây với muối kosher, tiêu đen xay tươi và hương thảo tươi cắt nhỏ (hoặc hẹ, húng tây hoặc bất kỳ loại thảo mộc nào bạn có sẵn.) Thêm parmesan bào.
- Bước chân6Nướng từ 20 đến 25 phút cho đến khi có màu vàng nâu và nóng hổi.
Ôi trời, tôi có yêu nước Úc không? Đầu tiên, con gái lớn của tôi được thụ thai ở đó trong tuần trăng mật của chúng tôi… và trong khi chúng ta đang nói về chủ đề này, tôi đã bao giờ chia sẻ với bạn rằng chúng tôi gần như đặt tên cho nó là Sydney để ám chỉ xuất xứ của nó chưa? Tuy nhiên, cuối cùng tôi đã rút lui - tôi nghĩ điều đó có thể hơi ngô nghê, và sự thật mà nói, tôi nghĩ cô ấy thực sự đã được thụ thai vào năm Brisbane . Nhưng tôi sẽ dừng ở đó. Đây là một trang web thân thiện với gia đình.
Dù sao thì tôi cũng chỉ yêu nước Úc. Tôi vừa thử món ăn kèm này tối qua - nó được Trish, một người bạn/độc giả người Úc gửi cho tôi vài tuần trước - và cuối cùng tôi thực sự yêu thích nó. Được tạo bởi nhà văn thực phẩm người Úc Jill song công , nó có tên là Crash Hot Potatoes.
Cảm ơn Trish đến từ Úc vì đã chia sẻ nó.
Dàn nhân vật: Khoai tây mới (hoặc khoai tây tròn, nhỏ khác), Dầu ô liu, Muối Kosher, Tiêu đen và bất kỳ loại thảo mộc nào bạn thích. Tôi đang sử dụng Rosemary.
công thức mì ống và phô mai ree Drummond
Bắt đầu bằng cách đun sôi một nồi nước muối.
Thêm số lượng khoai tây tùy thích và nấu cho đến khi chín mềm. Và vâng, tôi nhận ra rằng cái nồi của tôi hơi đầy, nhưng hãy nghe này: hôm qua, các con trai của tôi đã đổ đầy lò nướng kiểu Hà Lan lớn của tôi bằng sự kết hợp giữa thức ăn cho chó, đất bầu và sỏi, rồi đặt nó lên nóc gara của chúng tôi. Tôi phải học cách xoay xở ở đây.
Ồ! Và tôi muốn chính thức thông báo rằng do các con tôi liên tục cố gắng đào đất sang Trung Quốc nên tôi không còn chiếc thìa nào trong bếp nữa. Bạn đã nghe tôi. Làm ơn gửi thìa càng sớm càng tốt. Chúng tôi có ngũ cốc để ăn.
Tiếp theo, rưới đều dầu ô liu lên khay nướng.
Điều này có nghĩa là sự khác biệt giữa khoai tây dính và không dính, vì vậy đừng ngại ở đây.
Khi khoai tây mềm, đặt chúng lên khay nướng bánh…
…Cho họ nhiều không gian để tản ra.
Tiếp theo, lấy dụng cụ nghiền khoai tây và ấn nhẹ vào khoai tây cho đến khi khoai tây nghiền nhẹ…
Sau đó xoay máy nghiền 90 độ và hoàn tất việc làm phẳng nó. Tất nhiên, bạn không muốn đập nó hoàn toàn vào chảo - bạn muốn nó gần giống một chiếc bánh quy.
công thức sườn bò ngắn của người phụ nữ tiên phong
Lặp lại cho đến khi tất cả được làm phẳng. Và thực sự, tôi không biết tại sao bạn không thể sử dụng đáy ly cho bước này nếu bạn không có dụng cụ nghiền khoai tây. Bề mặt có thể không có kết cấu và thú vị bằng, nhưng tôi nghĩ nó vẫn có thể hoạt động.
Tiếp theo, chải phần ngọn bằng dầu ô liu khá nhiều.
Và nếu bạn có thể vui lòng sử dụng một chiếc chổi làm bánh ngọt trông tệ như hoặc tệ hơn cái này thì thật tuyệt. Tối nay tôi sẽ ngủ ngon hơn.
Hãy nhìn xem, tôi SỬ DỤNG những thứ trong nhà bếp của tôi. Tôi không thể bận tâm đến việc đảm bảo nó bóng bẩy và hoàn hảo.
*Ở đây kết thúc việc hợp lý hóa.
Tiếp theo, lấy một ít muối Kosher. Bạn có thể sử dụng muối thông thường, nhưng tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng muối kosher. Nó bám vào khoai tây dễ dàng hơn và thực sự có hương vị thơm ngon mà không bị quá mặn.
Hoặc một cái gì đó.
Hãy nhớ: khoai tây cần muối. Đừng tiết kiệm!
Hãy luôn hào phóng với hạt tiêu đen xay tươi.
Bây giờ, bạn có thể lấy một ít hẹ…hoặc húng tây…hoặc bất kỳ loại thảo mộc nào bạn có sẵn. Tôi đã có cái này trong khu vườn của mình - chính khu vườn đã bị mưa đá, gió và mưa tàn phá trong tháng qua. Chúng ta hãy dành một phút mặc niệm cho tất cả các khu vườn ở Trung Mỹ.
Dù bạn sử dụng loại thảo mộc nào, chỉ cần cắt thật nhuyễn và rắc lên trên.
Đó là nó!
Bây giờ hãy đặt chúng lên giá trên cùng của lò nướng rất nóng (450 độ) và nấu chúng trong 20-25 phút…
…Hoặc cho đến khi chúng vàng, giòn và nóng hổi.
gà nướng lò nướng
Ừm. Chỉ cần nhìn vào những đứa trẻ này.
Chúng gần giống như latke, phải không? Nhưng chỉ gần như…
Tôi đang làm món bít-tết cho bữa tối tối qua nên tôi nghĩ đây chỉ là tấm vé thôi. Thứ ở bên trái là một tảng băng trôi. Trong giây lát, nó sẽ tràn ngập nước sốt trang trại tự chế.
Marlboro Man có những mong muốn rất đơn giản.
Được rồi, đến giờ tôi đã ăn được hai củ khoai tây rồi - tôi chỉ nhặt chúng lên và ăn bằng ngón tay. Và chúng… NGON. Sự kết hợp hoàn hảo giữa giòn, hương vị và đơn giản.
Ồ, còn Úc? Anh Yêu Em. Cảm ơn vì đã cho phép con gái lớn của tôi được thụ thai ở đất nước xinh đẹp của bạn. Tôi thực sự thích đứa trẻ đó.
Và tôi Thực ra như những củ khoai tây này.
