Chủ YếU Thực Phẩm Và Nấu Ăn Bánh chiên ớt

XuấT BảN Năm Thực Phẩm Và Nấu Ăn

16 min read · 8 days ago

Share 

Bánh chiên ớt

À, mùa bóng đá. Tôi yêu nó bằng cả trái tim mình. Tôi cũng yêu thích các món ăn bóng đá bằng cả trái tim mình. Nước chấm tiệc, cánh gà, Bánh Nachos —Tôi có thể tiếp tục, nhưng tôi sẽ không làm thế vì những thứ hay nhất đều ở ngay đây. Tôi gọi chúng là Frito Pies. Những người khác gọi chúng là Walking Tacos! Chúng đơn giản như vậy, hơn nữa, chúng rất ngon. Và bạn không cần phải chỉ làm chúng cho cửa sau. Chúng là một món ăn tuyệt vời nên có trong kho vũ khí mùa thu của bạn cho các bữa tiệc Halloween hoặc bất cứ lúc nào bạn cần dễ dàng cho nhiều người ăn, trong trường hợp của tôi, đôi khi là vào mỗi tối trong tuần. Đây là cách làm chúng!

Chính xác thì bánh ớt Frito là gì?

Tôi không chắc chính xác tại sao nó được gọi là 'chiếc bánh'. Nó hoàn toàn không phải là một chiếc bánh. Ít nhất nó không phải là thứ tôi nghĩ về chiếc bánh. Nhưng không ai hỏi tôi, và điều đó cũng ổn thôi. Nó ngon và đó là tất cả những gì quan trọng. Bánh ớt Frito đơn giản là Fritos, ớt và phô mai. Bạn cắt từng túi Fritos cỡ vừa ăn, đổ từng muôi ớt lên khoai tây chiên và ngay lập tức rắc phô mai cắt nhỏ lên trên để nó tan chảy. Sau đó, mọi người chỉ cần lấy một chiếc nĩa và ăn thẳng từ túi Frito!

Bạn dùng ớt gì cho món bánh ớt Frito?

Tôi chỉ sử dụng loại ớt cơ bản, ngon của mình, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ công thức ớt nào bạn thích nhất. Cái này có đậu. Bạn có thể bỏ chúng ra. Tuỳ bạn thôi.

Điều gì xảy ra với bánh nướng ớt Frito?

Cái hay của món bánh nướng ớt Frito là ngon đến mức chẳng ai muốn hay cần món ăn kèm nào cả. Tuy nhiên, bạn có thể thêm lớp phủ lên trên nếu bạn thích loại đó. Rau diếp cắt nhỏ, kem chua, cà chua thái hạt lựu, sốt nóng, ớt jalapeño thái lát—bất cứ loại taco phủ nào nghe có vẻ ngon.

Đọc thêm quảng cáo - Tiếp tục đọc bên dưới
Sản lượng:
số 8(các) phần ăn
Thời gian chuẩn bị:
5phút
Giờ nấu ăn:
1giờ
Tổng thời gian:
1giờ5phút

Thành phần

bánh chiên ớtLưu công thức
  • 2 lb.

    ném đất

  • 3

    tép tỏi, băm nhỏ (tùy chọn)

  • 1

    12 đến 4 oz. lon nước sốt cà chua

  • 1

    10 oz. lon Ro-tel cà chua và ớt cắt hạt lựu

  • 1/2 muỗng cà phê.

    muối

  • 1 muỗng cà phê.

    lá oregano xay

  • 1 muỗng canh.

    thì là xay

  • 2 muỗng canh.

    ớt bột, cộng thêm hương vị

  • 1

    14-oz. đậu thận, để ráo nước và rửa sạch

  • 1

    14-oz. có thể đậu pinto, để ráo nước và rửa sạch

  • 1/4 c.

    masa (bột ngô) hoặc bột ngô thông thường

  • 1/2 c.

    nước ấm

  • Túi khoai tây chiên riêng lẻ

  • Phô mai cheddar sắc nét bào

  • Hành đỏ thái hạt lựu (tùy chọn)

Hướng

    1. Bước chân1Trong nồi, phi thơm tỏi xay với lửa vừa cao. Thêm nước sốt cà chua, Ro-tel, muối, lá oregano, thì là và ớt bột. Che và giảm nhiệt xuống thấp. Đun nhỏ lửa trong 30 phút.
    2. Bước chân2Thêm đậu; khuấy để kết hợp. Đậy nắp và đun nhỏ lửa thêm 20 phút nữa.
    3. Bước chân3Trộn masa với nước ấm, sau đó cho ớt vào. Khuấy đều và đun nhỏ lửa trong 10 đến 15 phút cuối cùng.
    4. Bước chân4Để phục vụ, hãy cắt túi Frito theo chiều dọc. Cho ớt, phô mai và hành tây thái hạt lựu vào nếu dùng. Phục vụ ngay bằng nĩa nhựa. Một người làm hài lòng đám đông!

Hiện tại chúng tôi đang chìm đắm trong bóng đá. Không có cách nào khác để diễn đạt nó. Marlboro Man đang huấn luyện đội bóng đá của hai cậu con trai tôi, Marlboro Man và tôi đều theo dõi và xem tất cả các trận đấu ở trường đại học mà chúng tôi có thể tìm thấy trên TV…và nếu điều đó vẫn chưa đủ, chúng tôi cũng đã tham dự một số trận đấu đỉnh cao ở địa phương. trò chơi tại nhà của trường vào tối thứ Sáu.

Không có gì giống như những trò chơi bóng đá ở trường trung học sẽ đưa bạn quay trở lại tuổi thiếu niên. Không khí mát mẻ của đêm gần như sắp rơi…những chàng trai cởi trần sơn màu của đội họ…nhân tiện, những hoạt náo viên đáng yêu, những người có nhiều năng lượng hơn tôi nhớ hồi mười bảy tuổi…các bài hát Bon Jovi vang lên trên loa giữa các vở kịch. Có yêu cầu nào mà các trò chơi bóng đá ở trường trung học phải đưa Bon Jovi đến tận cùng thời gian không? Tôi không phàn nàn đâu, bạn nhớ nhé. Ngược lại. Nghe—và hát theo thật to—Livin' on a Pray vào Thứ Sáu tuần trước là điều tuyệt vời nhất đã xảy ra với tôi trong một thời gian dài.

Đó là điều tồi tệ nhất bao giờ đã xảy ra với cô con gái mười bốn tuổi của tôi. Nhưng tôi đã nói với cô ấy những điều như thế này là xây dựng tính cách.

Trò chơi bóng đá ở trường trung học cũng có nghĩa là bánh nướng ớt Frito.

Tối qua tôi đã chuẩn bị một ít cho bữa tối. Tôi khuyến khích bạn làm điều tương tự trong tuần này!


bánh chiên ớt

Bắt đầu với thịt bò xay hoặc bất kỳ loại thịt bò xay nào bạn có trong tay.


chiên-ớt-bánh-2

Cho vào chảo hoặc nồi sâu lòng…


chiên-ớt-bánh-3

Và nâu nó trên lửa vừa cao. Hút bớt mỡ thừa nếu bạn dùng thịt bò xay thông thường; nếu bạn sử dụng mâm cặp đất thì sẽ ổn thôi!


chiên-ớt-bánh-4

Sau đó? Bạn sẽ cần cái này.


chiên-ớt-bánh-5

Đổ nước sốt cà chua vào…


chiên-ớt-bánh-6

Và Ro-tel…


chiên-ớt-bánh-7

Sau đó khuấy đều.


chiên-ớt-bánh-8

Thêm chút muối…


chiên-ớt-bánh-9

Một ít lá oregano xay…


chiên-ớt-bánh-10


chiên-ớt-bánh-11

Và một lượng thì là, nói với tôi là ớt.

Nó cũng nói taco với tôi. Nhưng chỉ khi tôi làm bánh taco thôi.


chiên-ớt-bánh-12

Tiếp theo là bột ớt, thứ mà tôi cũng – thật sốc! – nói với tôi là ớt. Thêm 2 đến 3 muỗng canh, tùy theo bạn thích bột ớt như thế nào, tùy vào độ cay của bột ớt mà bạn thích, tùy vào lượng gia vị bạn thích và tùy vào nhóm máu của bạn.

Chỉ đùa về phần cuối cùng đó.


chiên-ớt-bánh-13

Tiếp theo, thêm nửa cốc nước ấm…


chiên-ớt-bánh-14

Sau đó khuấy đều lần nữa.


chiên-ớt-bánh-15

Đậy nắp chảo, sau đó giảm lửa nhỏ và đun ớt trong khoảng 30 phút, khuấy vài lần.


chiên-ớt-bánh-16

Sau đó? Bạn cần những thứ này.


chiên-ớt-bánh-17

Ném các lon đậu vào một cái chao hoặc rây, sau đó rửa sạch dưới nước lạnh vì đậu đóng hộp khá nhầy nhụa và có mùi khó chịu khi bạn mới lấy chúng ra khỏi lon.


chiên-ớt-bánh-18

Sau khi rửa sạch đậu, đổ ngay vào ớt.


chiên-ớt-bánh-19

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại đậu nào bạn thích: đậu thận, đậu pinto…bất cứ thứ gì làm nổi chiếc thuyền đậu của bạn.


chiên-ớt-bánh-20

Cho đậu vào khuấy đều, đậy nắp lại và đun nhỏ lửa thêm 20 phút nữa.


chiên-ớt-bánh-21

Sau đó? Lấy cái này.

Đó là masa, hay còn gọi là bột ngô, mà tôi thích thêm vào ớt, súp và món hầm để tạo độ đặc một chút và hương vị ngô thú vị. Bạn có thể tìm thấy nó ở quầy bán bột mì ở cửa hàng hoặc trong khu vực thực phẩm Tây Ban Nha.

Bột ngô thông thường cũng được.

nồi nướng của người phụ nữ tiên phong


chiên-ớt-bánh-22

Đổ một ít masa vào một cái bát nhỏ…


chiên-ớt-bánh-23

Sau đó đổ vào một ít nước.


chiên-ớt-bánh-24

Sau đó khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nhão và lạ.


chiên-ớt-bánh-25

Sau đó – và điều này rất quan trọng! – cho ớt một chút hương vị. Tôi muốn bạn trải nghiệm trước và sau.


chiên-ớt-bánh-26

Sau đó đổ hỗn hợp masa ngay vào ớt. Tôi biết nó trông kỳ lạ. Đừng chạy la hét nữa.


chiên-ớt-bánh-27

Bây giờ chỉ cần khuấy đều và đun nhỏ lửa thêm 10 đến 15 phút nữa… thế là xong! Hãy nhớ nếm thử ớt và đảm bảo có đủ muối… nhưng hãy nhớ rằng Fritos có vị mặn, mặn. Vì vậy, em có thể muốn bước đi nhẹ nhàng, em yêu.

Anh có thể gọi em là em yêu được không?


chiên-ớt-bánh-28

Zee ớt…ees XONG!

Và đó là máng xối.


chiên-ớt-bánh-29

Fritos trong một giỏ. Đây là một bức ảnh rất ngô nghê.

Hiểu rồi?


chiên-ớt-bánh-30

Với các túi Fritos ở hai bên, hãy cắt mở các túi như thế này.


chiên-ớt-bánh-31

Sau đó bào một ít phô mai cheddar sắc nét. Hãy tự xay nếu bạn muốn chiếc bánh ớt Frito của mình trở nên đặc biệt hơn.

Hãy sử dụng máy xay thực phẩm nếu bạn muốn lười biếng như tôi.

Đôi khi tôi không cảm thấy thích sử dụng dụng cụ vắt hộp. Làm ơn hãy hiểu.


chiên-ớt-bánh-32

Việc lắp ráp một chiếc bánh ớt Frito rất phức tạp. Bạn có thể muốn chú ý!


chiên-ớt-bánh-33

Bạn có một ít ớt…


chiên-ớt-bánh-34

Và bạn ném nó vào Fritos.

Bây giờ bạn đã hoàn thành được một nửa.


chiên-ớt-bánh-35

Sau đó, bạn rắc phô mai bào lên. Làm điều này ngay lập tức để nó tan chảy.


chiên-ớt-bánh-36

Sau đó, bạn nhét những chiếc nĩa nhựa vào và đưa chúng cho những người đang đói. Đơn giản như chiếc bánh!


chiên-ớt-bánh-37

Đơn giản như Chiên bánh ớt.

Hãy tận hưởng điều này nhé các bạn! Nó thực sự là một điều trị.

Về Chủ Đề Này

Pepitas (Hạt bí ngô rang)
Pepitas (Hạt bí ngô rang)
Bánh pepitas nướng là phần thưởng giòn sau khi khắc bí ngô Halloween! Hãy sử dụng công thức món ăn nhẹ này làm nơi bắt đầu nhưng hãy nêm hạt theo bất kỳ cách nào bạn muốn.
Rượu táo nghiền
Rượu táo nghiền
Bạn phải thử công thức rượu táo nghiền cổ điển này. Đầy đủ gia vị, đây là đồ uống hoàn hảo cho mùa thu hoặc ngày lễ. Thêm một chút rượu rum để có một ly cocktail lớn!
Grasshopper Pie
Grasshopper Pie
Bánh châu chấu là một món tráng miệng không cần nướng, có nhiều kem, có hương vị bạc hà tươi mát và sô cô la. Công thức có creme de menthe, creme de cacao và lớp vỏ Oreo.
Gà nướng BBQ
Gà nướng BBQ
Khi trời quá nóng để nướng thịt, hãy làm món gà nướng BBQ thơm ngon, dễ dàng cho bữa tối mùa hè. Điểm nổi bật của công thức này là sốt bbq đào ngọt ngào!
Thổ Nhĩ Kỳ nướng Lễ tạ ơn
Thổ Nhĩ Kỳ nướng Lễ tạ ơn
Công thức gà tây nướng dễ làm này rất cần thiết cho mỗi bữa tiệc Lễ tạ ơn. Và đừng lo lắng, món này cũng dễ thực hiện nhờ lời khuyên của chuyên gia Ree Drummond.
Scalloped Potatoes and Ham
Scalloped Potatoes and Ham
Tận dụng thịt giăm bông Phục sinh còn sót lại trong món thịt hầm khoai tây sò điệp phô mai này. Công thức này tạo nên một món ăn kèm thịnh soạn nhưng cũng rất tuyệt khi dùng làm món chính với món salad!
Bánh mì phô mai ô liu
Bánh mì phô mai ô liu
Mmmmm, cái này ngon quá.
Súp bí ngô
Súp bí ngô
Công thức súp bí ngô dễ làm này có vị béo ngậy, béo ngậy và rất mịn như nhung. Hãy tổ chức vào mùa thu này, vào Lễ tạ ơn, hoặc thậm chí là một bữa tối dễ dàng vào cuối tuần.
Bánh chiên ớt
Bánh chiên ớt
Bánh ớt Frito là một công thức dễ dàng có trong kho vũ khí mùa thu của bạn cho mùa bóng đá, tiệc Halloween và các bữa ăn cuối tuần. Chỉ có Fritos, ớt và phô mai!
Thịt bò corned và bắp cải
Thịt bò corned và bắp cải
Thịt bò bắp và bắp cải của Ree Drummond là cách tuyệt vời nhất để kỷ niệm Ngày Thánh Patrick! Công thức món thịt ức được nướng từ từ trong lò cho đến khi nó mềm ra từng miếng.
mì ống và phô mai
mì ống và phô mai
Công thức mì ống và pho mát nổi tiếng của Ree Drummond là món ăn thuần túy dễ chịu. Được làm từ nhiều phô mai, bơ và sữa rồi nướng trong lò, món ăn này thật khó cưỡng lại.
Khoai tây nướng lát
Khoai tây nướng lát
Khoai tây nướng lát là một sự thay đổi đơn giản và thông minh về chủ đề nướng hai lần!
Cách làm bánh pudding sô cô la
Cách làm bánh pudding sô cô la
Mặc dù bánh pudding sô cô la mua ở cửa hàng thực sự khá ngon về hương vị và chất lượng, nhưng tôi thực sự thích tự làm bánh pudding sô cô la.
Salad Orzo Địa Trung Hải
Salad Orzo Địa Trung Hải
Salad orzo Địa Trung Hải là một công thức salad mì ống nhẹ và thơm, ngon miệng như món ăn phụ hoặc món chính. Nó chứa đầy đậu xanh, feta, ô liu và cà chua!
Dip Onion Pháp
Dip Onion Pháp
Món hành tây nhúng kiểu Pháp này là món ăn nhẹ hoàn hảo để mang đến bữa tiệc Super Bowl hoặc bất kỳ bữa tiệc nào! Múc nó cùng với khoai tây chiên để có một công thức món khai vị dễ dàng chuẩn bị trước.
gà enchiladas
gà enchiladas
Những món enchiladas gà này rất dễ kết hợp với nhau. Chúng kết hợp nhanh chóng với những món đồ bạn có thể đã có trong tủ lạnh hoặc tủ đựng thức ăn của mình.
Bars chanh
Bars chanh
Công thức nấu ăn thanh chanh cổ điển này có lớp vỏ giống như bánh quy và nhân vừa đủ tươi, có vị cam quýt. Họ làm món tráng miệng mùa xuân và mùa hè ngon tuyệt!
Bắp nhúng nóng
Bắp nhúng nóng
Ngô nhúng nóng là công thức khai vị phổ biến trong mọi bữa tiệc. Nó được làm bằng ngô tươi và nhiều pho mát rồi nướng cho đến khi sủi bọt. Ăn kèm với bánh tortilla!
Mary đẫm máu cổ điển
Mary đẫm máu cổ điển
Đó không phải là bữa sáng muộn với Bloody Mary! Công thức cổ điển này được làm bằng rượu vodka, nước ép cà chua, Worcestershire, cải ngựa và nước chanh. Hãy vui vẻ với đồ trang trí!
Bánh xèo kem chua của Edna Mae
Bánh xèo kem chua của Edna Mae
Công thức làm bánh kếp kem chua của Edna Mae bắt nguồn từ bà của Ladd Drummond. Mềm, mịn và hơi thơm, chúng là món ăn sáng yêu thích của gia đình.
sốt mỳ Ý
sốt mỳ Ý
Nước sốt spaghetti đậm đà, nhiều thịt, dễ làm và có thể dùng trong mì spaghetti, lasagna, phủ lên trên bánh mì tỏi hoặc phủ lên trên vỏ mì ống nhồi ricotta.
Tôm và Grits
Tôm và Grits
Món tôm và bột kiều mạch dễ dàng này sẽ kết hợp với nhau trong 20 phút nhờ bột kiều mạch nấu nhanh. Hãy thực hiện công thức miền Nam này cho bữa tối gia đình vào cuối tuần hoặc bữa sáng muộn cuối tuần.
Mì Ý và thịt viên
Mì Ý và thịt viên
Mỳ Ý và thịt viên là món ăn cổ điển dễ chịu mà Ree rất thích làm cho gia đình mình. Công thức dễ dàng này sử dụng thịt lợn và thịt bò xay cùng với vô số parm.
Súp phô mai bông cải xanh nấu chậm
Súp phô mai bông cải xanh nấu chậm
Món súp phô mai bông cải xanh nấu chậm này là cách dễ nhất để hâm nóng trong ngày đông lạnh giá. Cả gia đình bạn cũng sẽ thích công thức này!