Bánh mì phô mai ô liu

Thành phẩm có vị mặn/ô liu khá đậm, vì vậy đối với những ai không thích ô liu thì mùi này có thể hơi nồng. Nhưng đối với những người khác? Ừm. Nó rất tuyệt khi kết hợp với món salad xanh, hoặc với súp hoặc mì spaghetti, hoặc như một món khai vị tuyệt vời cho khách, được cắt thành những lát mỏng.

Sản lượng:

12(các) phần ăn

 

Thời gian chuẩn bị:

10phút

 

Giờ nấu ăn:

25phút

 

Tổng thời gian:

35phút

 

Thành phần

• 1

  ổ bánh mì Pháp

• số 8 oz.

  Ô liu xanh nhồi hạt tiêu

• số 8 oz.

  trọng lượng Ô liu đen

• 2

  thân hành lá (hành lá)

  khoai tây nướng trong lò 400

• 1

  bơ dính, nhiệt độ phòng

• 1/2 c.

  mayonaise

• 1 lb.

  Phô mai Monterey Jack, bào

Hướng

• Cắt nhỏ cả ô liu đen và ô liu xanh nhồi pimiento. Cắt hành lá thành miếng mỏng.
  
  Kết hợp bơ, sốt mayonnaise, phô mai, ô liu và hành lá vào tô trộn. Khuấy đều cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Phết hỗn hợp lên bánh mì Pháp đã cắt lát theo chiều dọc. Nướng ở nhiệt độ 350°F trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và có màu nâu.
  
  Hỗn hợp cũng có thể được bảo quản trong tủ lạnh (tối đa hai ngày) và dùng làm nước chấm. Tuyệt vời với bánh quy giòn.

Mmmmm, cái này ngon quá. Ba hoặc bốn năm trước, tôi đã chuẩn bị món thăn bò nướng, salad mì ống cà chua húng quế, măng tây nướng và cái này bánh mì phô mai ô liu cho bữa trưa của những người chăn nuôi với hơn 200 phụ nữ đang đói bụng tham dự. Họ yêu thích món thịt thăn (sắp có công thức), nhưng thứ họ thực sự thích thú là chiếc bánh mì phô mai ô liu này. Hoàn toàn đơn giản và dễ dàng, đó là Vì thế vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Và nó luôn là một hit.

Thành phẩm có vị mặn/ô liu khá đậm, vì vậy đối với những ai không thích ô liu thì mùi này có thể hơi nồng. Nhưng đối với những người khác? Ừm. Nó rất tuyệt khi kết hợp với món salad xanh, hoặc với súp hoặc mì spaghetti, hoặc như một món khai vị tuyệt vời cho khách, được cắt thành những lát mỏng.

' Bánh mì phô mai ô liu '—chỉ lời nói thôi cũng khiến tôi chảy nước miếng. Chúng ta hãy làm một ít nhé?

Dàn nhân vật: Bánh mì Pháp, ô liu xanh, ô liu đen, hành lá, bơ, thật ( không ít béo hoặc không béo) sốt mayonnaise và phô mai Monterey Jack.

Đặt một lon ô liu đen cỡ thường lên thớt. (Của tôi nói '6 oz. Dry Wt.')

Hãy cho họ một miếng thô.

cách nấu món thịt nướng chuck

Làm tương tự với một lọ ô liu xanh nhồi pimiento nặng 6 oz.

Chỉ cần cho họ một cú chặt mạnh; không cần phải phát điên.

Bây giờ cắt hai củ hành xanh…

Thành từng mảnh mỏng…

Sau đó, hãy chặt chúng thật đẹp và thô.

Đặt 1 que bơ đã làm mềm (nhiệt độ phòng) vào tô trộn.

Thêm 1/2 chén sốt mayonnaise. Vui lòng KHÔNG ném mạnh nếu bạn không thích sốt mayonnaise; Tôi hứa, bạn thậm chí sẽ không biết nó ở đó.

Lấy 3/4 pound phô mai Monterey Jack bào. (Tôi đã tự mình ghi nhớ cái này, nhưng bạn có thể sử dụng những thứ được đóng gói sẵn nếu muốn.)

Thêm nó vào bát.

Bây giờ thêm ô liu và hành lá…

Và khuấy đều…

đùi gà nướng trong lò

Cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Sử dụng ngay hoặc làm lạnh hỗn hợp tối đa hai ngày trước khi sử dụng.

Bây giờ, tôi biết điều này nghe có vẻ điên rồ các thứ, nhưng nếu bạn để nó trong tủ lạnh trong vài giờ, nó sẽ tạo nên một chiếc bánh quy giòn ngon tuyệt. Tôi vô tình phát hiện ra điều này; Có lần khi tôi đang làm món bánh mì ô liu này, tôi béo, đang mang thai và đói bụng và tôi nghĩ nếu phải đợi nó nướng trong lò thì tôi sẽ chết ngay trong bếp. Vì vậy, tôi nhét một chiếc Ritz vào hỗn hợp lạnh, nhét nó vào miệng và trái tim đang mang thai của tôi hát lên vì sung sướng. Tôi tiếp tục ăn hết bát và con tôi chào đời một tuần sau đó. Anh ấy nặng 89 pound.

Nhưng nếu bạn không đang mang thai và đói bụng, tại sao không tiếp tục làm món bánh mì phô mai ô liu như chúng ta dự định ban đầu?

Cắt ổ bánh mì Pháp theo chiều dọc.

Tôi nên chỉ ra rằng chiếc bánh mì Pháp này là loại bánh mì Pháp TÚI BÓNG dưới cùng của vật tổ từ cửa hàng tạp hóa. Đó là tất cả những gì tôi có ngày hôm đó và nó hoạt động rất tốt. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của tôi, thành phẩm sẽ ngon và thú vị hơn nhiều nếu bạn sử dụng bánh mì Pháp 'thật' có thêm một chút vỏ và cắn vào.

Rải đều hỗn hợp lên cả hai nửa bánh mì.

Có vẻ như CÁCH quá nhiều…nhưng đừng lo lắng. Nó sẽ tan chảy, dần dần dẹt và ngấm vào bánh mì.

Tùy thuộc vào số lượng người tham gia, bạn có thể tiếp tục đặt một nửa ổ bánh mì lên khay nướng bánh quy và nướng khi bạn cần: 325 độ trong 25 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn và mặt trên bắt đầu chuyển màu. màu nâu nhạt.

Tôi đã rút ra điều này hơi sớm. Trong khi phần đuôi có màu nâu vàng đẹp mắt…

Phần còn lại vẫn còn hơi nhợt nhạt. Phô mai đã tan chảy nhưng chưa được nướng kỹ vào bánh mì.

Vì vậy, tôi đặt nó trở lại trong khoảng 5 đến 7 phút. Đó chính xác là những gì nó cần.

Chào người yêu. Bạn thật đẹp.

Tôi chính thức đặt tên cho món này là 'Thức ăn gà' vì a) Người đàn ông Marlboro sẽ không chạm vào nó bằng roi gia súc dài 10 feet b) Không có thịt trong đó. Bất cứ nơi nào. và c) Đó là sự kết hợp tuyệt vời cho món salad xanh ngon miệng và tạo nên một bữa ăn tuyệt vời. Dành cho gà con. Đàn ông không thích món salad như một bữa ăn, ít nhất là không phải với những người đàn ông tôi gặp hàng ngày. Điều đó không nói lên nhiều điều vì hàng ngày tôi chỉ gặp ba người đàn ông: chồng tôi, anh trai chồng tôi và chàng cao bồi của họ. Và trong chuỗi liên tục về thịt và khoai tây, họ đang ở giai đoạn cuối của việc ăn thịt. Nhưng vẫn.

Tận hưởng điêu nay! Nó thực sự rất ngon.

Công thức có thể in: Bánh mì phô mai ô liu

___________________________________________________

Mẹo làm bếp nhanh: ĐÔNG LẠNH NHANH CHÓNG.

ree trống công thức nấu ăn gà

Bạn có biết về flash đóng băng? Tôi làm nó suốt. Bây giờ, nếu tôi cho thẳng nửa ổ bánh mì phô mai ô liu chưa nướng vào túi đông lạnh, hỗn hợp bơ/phô mai/mayo mềm sẽ tạo thành một đống hỗn độn khắp túi. Đóng băng flash giải quyết vấn đề đó. Khi bạn đóng băng nhanh một thứ gì đó, bạn đặt nó, chưa được bọc, vào tủ đông trong một thời gian ngắn — hai mươi phút hoặc lâu hơn — cho đến khi bề mặt hỗn độn đủ cứng để nó không bị lem ra khắp túi cấp đông.

Sau hai mươi phút, bạn lấy nó ra khỏi tủ đông, cho vào túi cấp đông và đặt lại vào ngăn đá cho đến khi bạn cần dùng sau. Đây cũng là một phương pháp tuyệt vời để đông lạnh khoai tây nướng hai lần hoặc bất cứ thứ gì khác mà nếu không sẽ gây rắc rối khi cho thẳng vào túi nhựa. Hãy thử nó một lần nào đó!