Đầu tiên: Tôi xào rau chân vịt, sau đó đổ kem vào. Đó là món tôi làm khi phải ăn nhanh rau chân vịt sốt kem trong miệng.
Rồi có con đường này, con đường đúng đắn, con đường kiên nhẫn, bạn phải kiên nhẫn. Và thực sự, nó không mất nhiều thời gian. Tôi chỉ là một nữ hoàng phim truyền hình. Phải mất 30 phút.
Món rau chân vịt sốt kem này bắt đầu bằng một loại nước sốt trắng đơn giản, bắt đầu bằng roux, là hỗn hợp nấu chín của bơ và bột mì, làm nền cho nước sốt kem, khi được thêm một chút hành và tỏi thái hạt lựu, sẽ là một trong những điều tuyệt vời nhất mà bạn từng học cách làm. Cái nào, cái nào, cái nào. Tôi đã xong. Đây là cách bạn thực hiện nó.
Điều gì xảy ra với rau bina kem?
Rau bina và bít tết kem là món tôi thích nhất! Nhưng nó cũng rất ngon với sườn heo hoặc gà nướng . Ồ, và nó sẽ là món ăn phụ tuyệt vời cho ngày lễ gà tây tạ ơn và giăm bông Giáng sinh. Nhưng nếu tôi làm món bít-tết, có lẽ tôi cũng đang làm món rau chân vịt sốt kem. Bởi vì đó là sở thích của tôi!
Bạn có thể nấu quá chín rau bina?
Vâng, bạn có thể. Bạn muốn nấu rau bina cho đến khi nó héo hoàn toàn. Lúc đầu, nó sẽ diễn ra chậm, nhưng quá trình sẽ tăng tốc và trước khi bạn biết điều đó, tất cả số lượng rau bina khổng lồ mà bạn cho vào nồi sẽ gần như co lại thành bất cứ thứ gì. Nếu bạn nấu rau bina quá lâu, nó sẽ bị nhão và không như ý muốn. Thật khó để diễn tả, nhưng nếu bạn lấy một trong những chiếc lá héo trong nồi và nếm thử, nó vẫn sẽ có một chút giòn nhỏ nhất. Đó là điểm ngọt ngào!
Khi nấu rau bina bạn có bỏ cuống không?
Ở đây bạn dùng rau muống non nên không cần phải cắt bỏ cuống. Thân cây đủ mềm. Lá rau bina trưởng thành, thông thường có thân cứng hơn, vì vậy trong trường hợp đó, bạn có thể cắt bỏ thân.
Rau bina kem để được bao lâu trong tủ lạnh?
Nó sẽ ngon trong khoảng ba ngày nếu được bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể làm món ăn này trước và hâm nóng trên lửa nhỏ trong chảo trên bếp. (Quan trọng là để lửa nhỏ để sốt kem không bị tách rời!)
Bạn có thể làm gì với rau bina kem còn sót lại?
Bạn có thể rắc nó lên khoai tây nướng hoặc khuấy một ít vào công thức mì ống yêu thích của bạn. Rất tiếc, bạn thậm chí có thể chuyển nó sang đĩa thịt hầm, rắc một ít phô mai lên trên, nướng trong vài phút cho đến khi phô mai tan chảy và gọi món. rau chân vịt nhúng ! Sẽ thật hoàn hảo để phục vụ những vị khách đến chơi nhà trong những ngày sau Giáng sinh.
người phụ nữ tiên phong hai lớp vỏ bánh gà nồiĐọc thêm quảng cáo - Tiếp tục đọc bên dưới
- Sản lượng:
- số 8(các) phần ăn
- Thời gian chuẩn bị:
- 10phút
- Giờ nấu ăn:
- hai mươiphút
- Tổng thời gian:
- 30phút
Thành phần
![sốt kem rau bó xôi](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach.jpg)
- 1/2 c.
cộng thêm 3 muỗng canh. Bơ, chia
- số 8 muỗng canh.
bột mì
- 1/2
hành tây vừa, thái nhỏ
- 3
tép tỏi, thái nhỏ
- 2 c.
sữa
- 24 oz.
rau bina bé
công thức fettuccine alfredo ngon nhất
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Nhúm hạt nhục đậu khấu
![sốt kem rau bó xôi](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach.jpg)
Hướng
- Bước chân1 Trong nồi, làm tan chảy 1/2 cốc bơ. Rắc bột mì vào và trộn đều. Nấu trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nhạt, khoảng 5 phút. Thêm hành tây và tỏi vào và khuấy đều, nấu thêm một phút nữa. Đổ sữa vào, đánh liên tục và nấu thêm 5 phút nữa.
- Bước chân2 Trong khi đó, trong một nồi riêng, đun chảy 3 thìa bơ còn lại. Thêm từng loại rau bina cho đến khi tất cả hòa quyện và nấu cho đến khi héo nhưng không sũng nước, từ 4 đến 5 phút.
- Bước chân3 Nêm nước sốt kem với muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu. Thêm rau bina vào sốt kem, khuấy nhẹ để kết hợp. Phục vụ ngay lập tức.
![kem-rau bina-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach.jpg)
Bắt đầu với 24 ounce rau bina non. Tôi thích những thứ trong túi — tất cả đều đã được giặt sạch và sẵn sàng — và tôi sử dụng bốn túi 6 ounce. Đó là… ừm …24 ounce.
![kem-rau bina-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-2.jpg)
Bạn sẽ cần một củ hành tây nhỏ màu vàng.
![kem-rau bina-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-3.jpg)
Cắt nó làm đôi, sau đó chia đôi một nửa. Bây giờ tôi đang chóng mặt.
![kem-rau bina-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-4.jpg)
Đầu tiên thực hiện các lát dọc thật gần nhau…
![kem-rau bina-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-5.jpg)
Sau đó xoay nó và cắt theo cách khác để xúc xắc.
![kem-rau bina-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-6.jpg)
![kem-rau bina-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-7.jpg)
Bạn cũng sẽ cần tỏi.
![kem-rau bina-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-8.jpg)
Băm thật nhuyễn khoảng ba tép nếu bạn có thể XỬ LÝ tỏi.
![kem-rau bina-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-9.jpg)
Trên lưu ý đó, tôi đã xem Một vài người đàn ông tốt vào cuối tuần, và nó chỉ làm cho xu hướng ném vòng quanh ranh giới đó của tôi trở nên tồi tệ hơn.
Tôi không thể XỬ LÝ Một vài người đàn ông tốt !
Tôi không thể.
tôi có thể nhai
Bạn có biết Demi Moore đã sinh con đúng một tháng trước khi bộ phim đó bắt đầu quay không? Đúng rồi. Tôi nghĩ.
Bởi vì họ đứng trên một bức tường. Và họ nói 'Tối nay sẽ không có gì làm tổn thương bạn. Không theo dõi của tôi' .
Lấy làm tiếc.
Bạn sẽ cần hai nồi: một cho sốt kem, một cho rau chân vịt.
![kem-rau bina-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-10.jpg)
Cho 1 que bơ vào chảo trên lửa vừa đến vừa-thấp, tùy thuộc vào độ nóng của bếp. Bếp của tôi đang nóng và những chiếc chảo gang tráng men này RẤT nóng. Vì vậy, tôi đang ở mức trung bình thấp ở đây.
![kem-rau bina-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-11.jpg)
Đun chảy bơ rồi rắc 8 thìa bột mì đa dụng vào.
![kem-rau bina-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-12.jpg)
Bắt đầu đánh bông ngay lập tức.
![kem-rau bina-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-13.jpg)
Nấu hỗn hợp này, khuấy thường xuyên trong khoảng năm phút.
![kem-rau bina-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-14.jpg)
Dần dần, roux sẽ bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng.
![kem-rau bina-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-15.jpg)
Lúc này, cho hành và tỏi vào.
![kem-rau bina-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-16.jpg)
Khuấy đều để kết hợp và nấu thêm một phút nữa.
![kem-rau bina-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-17.jpg)
![kem-rau bina-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-18.jpg)
Sau đó từ từ đổ 2 cốc sữa vào, khuấy liên tục.
![kem-rau bina-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-19.jpg)
![kem-rau bina-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-20.jpg)
Bây giờ chỉ cần nấu nước sốt trong khoảng năm phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Nó sẽ dần dần bắt đầu dày lên.
Trong khi đó, bạn cần xào rau bina. Nếu bạn có con, hãy yêu cầu con đánh nước sốt trong khi bạn làm món rau chân vịt. Đó là lý do vì sao chúng ta đã sinh ra những đứa trẻ ngốc nghếch này phải không?
![kem-rau bina-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-21.jpg)
Đổ một vài thìa bơ vào một cái nồi riêng và để nó tan chảy.
cách nấu thịt thăn bò bằng lò nướng
![kem-rau bina-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-22.jpg)
Cho càng nhiều rau chân vịt vào càng tốt. Nó có thể không vừa vặn hoàn toàn, nhưng tin tôi đi, những thứ trong nồi sẽ nhanh chóng héo và co lại. Tôi đã thêm tổng số lượng rau bina qua ba lần bổ sung khác nhau. Ngay khi lượng rau bina giảm đi một chút, tôi sẽ đổ thêm vào.
Anh bạn ơi, tôi có thích rau bina không. Nó thật là bình thường…
Nếu tôi nói màu xanh lá cây bạn có ghét tôi không?
![kem-rau bina-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-23.jpg)
Từ từ nấu rau bina. Lúc đầu, nó sẽ di chuyển chậm, nhưng khi bắt đầu héo, nó thực sự tăng tốc. Khuấy nhẹ nhàng khi nấu, lật mặt để chín đều.
![kem-rau bina-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-24.jpg)
Bạn muốn ngừng nấu rau bina khi nó đã héo hoàn toàn nhưng KHÔNG nhão và chín quá. Lấy một chiếc lá từ chảo. Nó phải được nấu chín và héo, nhưng vẫn còn một chút giòn. Khó để giải thích. Bạn sẽ hiểu khi bạn trải nghiệm nó.
![kem-rau bina-26](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-25.jpg)
Trở lại với nước sốt trắng, hiện tại nó rất rất đặc và gần giống như nước sốt trắng.
![kem-rau bina-27](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-26.jpg)
Thêm muối và nhiều hạt tiêu đen xay mịn. Bạn cũng có thể thêm một vài nhúm hạt nhục đậu khấu xay mà tôi yêu thích.
phô mai húng quế cà chua
![kem-rau bina-28](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-27.jpg)
Đoán xem ai đã chụp bức ảnh này? Con gái chín tuổi của tôi. Tôi nghĩ đó có thể là một tai nạn...nhưng đó đúng là một tai nạn đúng nét!
![kem-rau bina-29](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-28.jpg)
Bây giờ chỉ cần múc rau bina vào sốt kem.
![kem-rau bina-30](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-29.jpg)
Ồ, vâng. Ồ, ngon quá. Thời điểm trọng đại.
![kem-rau bina-31](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-30.jpg)
Khuấy nhẹ nhàng, từ từ kết hợp rau bina và sốt kem, cắn một miếng dọc đường vì bạn chắc chắn không thể chờ đợi được. Giống như, không ai có thể TRẢ TIỀN cho bạn để chờ đợi.
Dù sao thì bạn cũng luôn muốn nếm thử nó trước khi kết thúc và thêm nhiều gia vị nếu cần. Một chút ớt cayenne cũng không bao giờ làm tổn thương ai cả.
![kem-rau bina-32](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-31.jpg)
Ôi, em yêu.
![kem-rau bina-33](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-32.jpg)
Hãy đến với mẹ.
Bây giờ, hãy để tôi chỉ ra rằng bạn có thể thêm nhiều rau bina xào vào hỗn hợp nếu bạn thích những thứ ít kem hơn một chút. Nhưng tôi sẽ chỉ nói với bạn rằng dù trông có vẻ nhiều kem nhưng sự cân bằng thực sự rất hoàn hảo. Hãy nhớ rằng rau bina có khá nhiều hương vị và kết cấu, vì vậy kem thực sự có tác dụng cân bằng. Tuy nhiên, hãy thử nghiệm và tìm ra tỷ lệ hoàn hảo của bạn.
![kem-rau bina-34](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-33.jpg)
Phục vụ món này với bít tết. Ăn kèm với tôm nướng. Hãy tự phục vụ nó và giả vờ bạn là Popeye.
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/58/creamed-spinach-34.jpg)
Chỉ cần phục vụ nó. Vui lòng? Bạn sẽ không xin lỗi đâu.