Pasta thắt nơ

Bạn cần những gì để làm mì ống thắt nơ?

Công thức dễ dàng dành cho buổi tối trong tuần này sử dụng một số nguyên liệu mà bạn có thể đã có trong tủ đựng thức ăn hoặc tủ lạnh của mình. Có mì ống, nước luộc gà, kem đặc, tỏi, chanh và gia vị. Bạn cũng sẽ cần một ít xúc xích Ý, cà chua phơi nắng và bông cải xanh. Hãy yên tâm, nó kết hợp với nhau trong tích tắc và được mọi người ở mọi lứa tuổi yêu thích.

Cà chua sấy khô có gì đặc biệt?

công thức làm bánh kem sô cô la

Cà chua phơi nắng có vị cà chua đậm đặc, hơi ngọt, hơi chua và thơm hơn nhiều so với cà chua thông thường. Chúng tạo thêm hương vị cho món mì ống này!

một miếng cắt julienne là gì?

Cắt sợi một thứ gì đó có nghĩa là cắt nó thành những dải dài và mỏng, giống như que diêm! Trong công thức này, cà chua phơi nắng được thái hạt lựu. Bạn có thể mua chúng đã được cắt sẵn theo cách đó từ hầu hết các cửa hàng tạp hóa, nhưng nếu bạn chưa cắt thành sợi thì bạn có thể tự làm rất dễ dàng. Và đừng lo lắng—chúng không cần phải hoàn hảo! Chỉ cần cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn là có thể sử dụng được.

Mì ống thắt nơ được gọi là gì?

Bạn cũng có thể tìm thấy mì ống thắt nơ được đóng gói và dán nhãn là 'farfalle'. Đây là từ tiếng Ý có nghĩa là 'con bướm', lấy cảm hứng từ hình dạng của mì ống.

Khi nào tốt nhất nên sử dụng mì ống farfalle?

Pasta Farfalle cực kỳ linh hoạt và có thể được sử dụng trong nhiều món mì ống, salad và súp. Món này luộc và sốt tuyệt vời cùng với sốt marinara hoặc thịt xay đơn giản. sốt mỳ Ý . Hình dạng của nó thể hiện hết sự ngon lành của các loại thảo mộc, rau và pho mát trong món salad mì ống. Và đó là sự bổ sung vừa miệng hoàn hảo cho món súp kiểu Ý như mì ống fagioli.

Một sự thay thế tốt cho mì ống farfalle là gì?

salad lớp

Các loại mì ống ngắn, vừa ăn như vỏ sò, bánh orecchiette , mini penne, hoặc mezzi ('half') rigatoni đều là những sản phẩm thay thế tuyệt vời cho món mì ống farfalle hoặc nơ thắt nơ.

Làm thế nào để bạn nấu mì ống farfalle?

Pasta Farfalle có thể được luộc và xào đơn giản như trong mì Ý và thịt viên , hoặc thậm chí có thể được nấu chín rồi nướng thành cái nào được nướng ! Đối với công thức này, mì ống nơ được nấu bằng phương pháp một nồi. Bắt đầu bằng cách nướng xúc xích trong nồi lớn. Sau khi chín vàng, lấy nó ra khỏi nồi và đặt vào đĩa. Thêm tỏi và nấu nhanh để nêm dầu ăn còn lại. Sau đó, thêm mì ống, nước luộc gà, nước, muối, tiêu và lá oregano cùng một lúc để tạo thành nước nấu có hương vị. Thỉnh thoảng khuấy mì ống trong khi đun sôi trong chất lỏng này. Độ ẩm và hơi nước sẽ làm chín mì ống, trong khi tinh bột thoát ra từ bánh mì sẽ làm đặc nước sốt. Không cần luộc mì trong nồi riêng!

Sản lượng:

4 - 6(các) phần ăn

 

Thời gian chuẩn bị:

10phút

 

Tổng thời gian:

30phút

 

Thành phần

• 2 muỗng canh.

  dầu ô liu

• 1 lb.

  xúc xích thịt heo Ý mềm, đã bỏ vỏ

• 3

  tép tỏi, xắt nhỏ

• 1 lb.

  mỳ ống nơ

  Crustless Quiche

• 3 c.

  canh gà

• 1 muỗng cà phê.

  lá oregano khô

• 1 muỗng cà phê.

  muối

  công thức món thịt bò fajitas

• 1/2 muỗng cà phê.

  tiêu đen xay

• 4 c.

  bông cải xanh nhỏ (từ 1 (8-oz.) đầu bông cải xanh)

• 1/2 c.

  cà chua thái hạt lựu, để ráo dầu

• 1/3 c.

  kem béo

• 1/2 c.

  phô mai parmesan bào và nhiều hơn nữa để phục vụ

• 2 muỗng canh.

  nước chanh tươi (từ 1 quả chanh)

• Mảnh ớt đỏ, để phục vụ (tùy chọn)

Hướng

• 1.  Bước chân1 Đun nóng nồi lớn trên lửa vừa cao. Thêm dầu và xúc xích. Nấu, dùng thìa gỗ bẻ xúc xích thành từng miếng nhỏ cho đến khi có màu vàng nâu và không còn màu hồng, khoảng 6 phút. Dùng thìa có rãnh múc xúc xích ra đĩa và đặt sang một bên.
  2.  Bước chân2 Giảm lửa vừa và thêm tỏi. Nấu trong 1 phút.
  3.  Bước chân3 Cho mì ống, nước dùng, 2 cốc nước, lá oregano, muối và tiêu vào nồi rồi đun nhỏ lửa. Giảm nhiệt xuống mức trung bình hoặc trung bình thấp để đun sôi trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy để tránh bị dính.
  4.  Bước chân4 Khuấy bông cải xanh. Đậy nắp nồi và nấu cho đến khi mì ống và bông cải xanh vừa mềm, khoảng 5 phút, khuấy đều giữa chừng.
  5.  Bước chân5 Mở nắp nồi. Thêm cà chua phơi nắng, kem béo và xúc xích dành riêng. Nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 1 phút.
  6.  Bước chân6 Tắt bếp và cho parmesan và nước cốt chanh vào khuấy đều. Ăn kèm thêm parmesan và ớt đỏ nếu bạn thích.