Chủ YếU Thực Phẩm Và Nấu Ăn Khoai tây hầm phô mai

XuấT BảN Năm Thực Phẩm Và Nấu Ăn

7 min read · 21 days ago

Share 

Khoai tây hầm phô mai

Mọi người đều yêu thích một công thức khoai tây ngon, đặc biệt là khi nó béo ngậy, nhiều kem và phủ thêm vụn bánh mì giòn bơ. Đó là một món ăn kèm tiện lợi phù hợp với bất kỳ dịp nào — từ Lễ tạ ơn, Giáng sinh và Lễ Phục sinh cho đến các buổi nấu ăn vào mùa hè. Theo truyền thống, món khoai tây hầm phô mai (còn gọi là khoai tây tang lễ hoặc thịt hầm nâu băm) được phục vụ trong các buổi họp mặt gia đình sau đám tang, vì vậy không có gì lạ khi món ăn này mang ý nghĩa an ủi. Công thức được thực hiện đơn giản bằng cách sử dụng khoai tây chiên băm nhỏ đông lạnh để dễ chuẩn bị và chúng tôi đã thêm nhiều phô mai cheddar, kem chua và kem súp gà để tạo thành nước sốt phô mai đặc. Bánh mì vụn phủ bơ mang lại cho món thịt hầm một số kết cấu ở trên, nhưng bạn có thể thay thế chúng bằng vụn bánh mì panko hoặc thậm chí là bột ngô để giòn hơn.

Bạn có thể làm món khoai tây hầm phô mai trước không?

Bạn chắc chắn có thể. Đó là lý do khiến nó trở nên tuyệt vời cho việc nấu ăn trong kỳ nghỉ! Bạn có thể chuẩn bị món thịt hầm này trước tối đa 2 ngày và bảo quản trong tủ lạnh, đậy nắp và chưa nướng. Chỉ cần nhớ đợi để trộn đều và thêm lớp phủ bên trên cho đến ngay trước khi nướng để bánh vẫn giòn.

Món gì ngon với món khoai tây hầm phô mai?

Điều tuyệt vời nhất về món khoai tây hầm phô mai (ngoài hương vị của nó), đó là tính linh hoạt của nó. Bạn có thể phục vụ món thịt hầm màu nâu băm làm sẵn này cho bữa sáng muộn Giáng sinh với xúc xích viên, salad trái cây màu đỏ và xanh, và mimosas nam việt quất. Hoặc, bạn có thể để dành nó cho bữa trưa Giáng sinh để thưởng thức cùng với một món ăn tuyệt đẹp. giăm bông tráng men và tất cả các mặt lễ hội truyền thống. Tất nhiên, bạn không cần phải đợi đến ngày nghỉ lễ mới có thể tận hưởng nó. Món khoai tây hầm phô mai là một trong những món ăn kèm khoai tây ngon nhất để làm cho bữa tối gia đình quanh năm!

Đọc thêm quảng cáo - Tiếp tục đọc bên dưới
Sản lượng:
10 - 12(các) phần ăn
Thời gian chuẩn bị:
10phút
Tổng thời gian:
1giờ10phút

Thành phần

Lưu công thức
  • 1/2 c.

    bơ mặn, chia nhỏ, cộng thêm bơ để bôi chảo

    người phụ nữ tiên phong nhúng tay triệu đô
  • 1

    hành tây vàng, xắt nhỏ

  • 2

    tép tỏi, xắt nhỏ

  • 16 oz.

    kem chua

  • 2

    (10,5-oz.) lon súp gà kem đặc

  • số 8 oz.

    phô mai cheddar cắt nhỏ

  • 1

    (30-oz.) khoai tây nâu băm cắt nhỏ đông lạnh, rã đông

  • 1 c.

    vụn bánh mì

  • 1 muỗng canh.

    rau mùi tây băm nhỏ

Xem thông tin dinh dưỡng

Hướng

    1. Bước chân1Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°. Đun nóng chảo vừa trên lửa vừa. Thêm 2 thìa bơ, sau đó thêm hành tây. Nấu trong 5 phút, sau đó thêm tỏi. Nấu cho đến khi hành tây hơi mềm, khoảng 2 phút nữa. Chuyển sang đĩa và để nguội một chút.
    2. Bước chân2Trong một tô trộn lớn, trộn kem chua, súp, phô mai, khoai tây và hỗn hợp hành tây. Chuyển sang đĩa thịt hầm 3 lít đã phết mỡ. Đậy nắp nồi bằng giấy bạc và nướng trong 45 phút.
    3. Bước chân3Trong khi đó, đặt 6 thìa bơ còn lại vào một cái bát nhỏ. Đậy nắp và cho vào lò vi sóng trong 45 đến 60 giây cho đến khi tan chảy. Trộn vụn bánh mì và mùi tây vào.
    4. Bước chân4Đổ hỗn hợp bánh mì vụn lên trên khay rồi cho vào lò nướng, không đậy nắp, cho đến khi mặt trên có màu nâu vàng và mặt hầm sủi bọt khắp nơi, khoảng 25 đến 30 phút nữa.

Mẹo: Lấy khoai tây ra khỏi tủ đông khoảng 1 giờ trước khi bạn muốn đặt món thịt hầm này lại với nhau. Khoai tây thái mỏng sẽ không mất quá nhiều thời gian để rã đông.

Về Chủ Đề Này

Tâm hồn ngọt ngào 'Taters
Tâm hồn ngọt ngào 'Taters
Bạn đang tìm kiếm một công thức khoai lang mới, thơm ngon cho mùa thu hoặc Lễ tạ ơn? Hãy thử món khoai lang của Ree Drummond với nhiều đường nâu và hồ đào.
Đậu nướng ngon nhất từ ​​trước đến nay
Đậu nướng ngon nhất từ ​​trước đến nay
Công thức đậu nướng yêu thích của Ree Drummond sẽ khiến bạn kinh ngạc. Đậu được phủ thịt xông khói lên trên và nướng cho đến khi thịt xông khói giòn và đậu sủi bọt.
Bánh mỳ nướng Pháp
Bánh mỳ nướng Pháp
Bánh mì nướng kiểu Pháp là món thịt hầm ăn sáng chuẩn bị sẵn, hoàn hảo để phục vụ cho một đám đông lớn. Hãy thực hiện công thức này cho buổi sáng Phục Sinh hoặc bất kỳ bữa sáng muộn mùa xuân nào!
Salad Orzo Địa Trung Hải
Salad Orzo Địa Trung Hải
Salad orzo Địa Trung Hải là một công thức salad mì ống nhẹ và thơm, ngon miệng như món ăn phụ hoặc món chính. Nó chứa đầy đậu xanh, feta, ô liu và cà chua!
Bánh sô cô la
Bánh sô cô la
Món tráng miệng yêu thích nhất mọi thời đại của Ladd Drummond, công thức làm bánh sô cô la này đơn giản nhưng ngoạn mục. Nhân bánh là một loại bánh pudding sô cô la đậm đà, cực kỳ béo ngậy.
Bánh hạnh nhân sô cô la đen
Bánh hạnh nhân sô cô la đen
Nếu bạn là một fan hâm mộ của những món đồ ngọt đậm đà thì công thức làm bánh hạnh nhân sô cô la đen này chính là món tráng miệng trong mơ của bạn! Ba loại sô cô la khác nhau được đưa vào những thanh đơn giản này.
Pepitas (Hạt bí ngô rang)
Pepitas (Hạt bí ngô rang)
Bánh pepitas nướng là phần thưởng giòn sau khi khắc bí ngô Halloween! Hãy sử dụng công thức món ăn nhẹ này làm nơi bắt đầu nhưng hãy nêm hạt theo bất kỳ cách nào bạn muốn.
Perfect Pie Lớp vỏ
Perfect Pie Lớp vỏ
Gặp gỡ công thức vỏ bánh yêu thích mới của bạn. Được làm bằng Crisco, lớp vỏ này biến những chiếc bánh Lễ tạ ơn thành một món bánh nướng xốp ngon miệng. Thêm vào đó, nó có thể được làm trước và đông lạnh.
bánh pudding
bánh pudding
Sử dụng bánh mì bột chua sẽ mang lại cấu trúc và tính toàn vẹn, đồng thời khi nướng, bạn sẽ có được lớp vỏ giòn cân đối, tuyệt vời.
Gia vị bánh bí ngô
Gia vị bánh bí ngô
Chỉ với năm nguyên liệu, công thức gia vị làm bánh bí ngô tự chế này rất phù hợp cho món nướng mùa thu và ngày lễ! Nó rẻ hơn so với hỗn hợp mua tại cửa hàng.
Sốt đào
Sốt đào
Salsa đào là một công thức nhúng dễ trộn cho mùa hè. Chỉ cần cắt nhỏ các nguyên liệu và cho vào bát. Ăn kèm với bánh tortilla để có một bữa ăn nhẹ ngon miệng!
gà enchiladas
gà enchiladas
Những món enchiladas gà này rất dễ kết hợp với nhau. Chúng kết hợp nhanh chóng với những món đồ bạn có thể đã có trong tủ lạnh hoặc tủ đựng thức ăn của mình.
sốt xà lách sữa phô mai làm tại nhà
sốt xà lách sữa phô mai làm tại nhà
Công thức làm nước sốt trang trại tự chế của Ree Drummond là loại gia vị mà bạn sẽ làm đi làm lại. Được làm bằng bơ sữa, mayo và nhiều loại thảo mộc, nó mát và béo ngậy.
gà quesadillas
gà quesadillas
Món Quesadillas gà chắc chắn là một công thức nên thử trong gia đình chúng ta! Đây là cách làm công thức dễ dàng cho bữa tối hoặc bữa trưa.
Bánh cà rốt của Sigrid
Bánh cà rốt của Sigrid
Chiếc bánh cà rốt của Sigrid đến từ một người bạn của gia đình Ree Drummond. Công thức này có một chiếc bánh gia vị được phủ kem phô mai phủ kem và phủ quả hồ đào lên trên.
Món đậu đen mắt đen của Zannie
Món đậu đen mắt đen của Zannie
Món đậu mắt đen nhúng của Zannie là món ăn nhẹ nhanh chóng và dễ dàng cho Năm Mới, ngày thi đấu hoặc bất kỳ ngày nào! Công thức món khai vị này được làm bằng đậu đóng hộp, pho mát và salsa.
Bít tết Ribeye áp chảo
Bít tết Ribeye áp chảo
Công thức bít tết sườn áp chảo này là một bữa ăn đặc biệt hảo hạng. Ăn kèm với khoai tây nghiền tỏi và salad để có bữa ăn lãng mạn trong Ngày lễ tình nhân.
Hỗn hợp sô cô la nóng tự làm
Hỗn hợp sô cô la nóng tự làm
Tự làm hỗn hợp ca cao nóng hoặc hỗn hợp sô cô la nóng để cất trong tủ đựng thức ăn với công thức dễ dàng này. Tất cả những gì bạn phải làm là thêm nước nóng khi bạn muốn một cốc!
Shepherd's Pie thân thiện với tủ đông
Shepherd's Pie thân thiện với tủ đông
Shepherd's pie là một món ăn dân dã theo truyền thống được làm từ thịt cừu, nhưng bạn có thể thay thế thịt bò để có một bữa ăn thoải mái không kém và thân thiện với tủ đông.
rượu trứng
rượu trứng
Thật dễ dàng để làm món eggnog của riêng bạn! Hãy thử công thức làm món eggnog tự làm này bằng sữa, trứng, gia vị làm ấm và rượu cho bữa tiệc ngày lễ mùa đông của bạn.
Ziti nướng
Ziti nướng
Baked ziti là món mì ống nướng phô mai rất phù hợp cho bữa tối gia đình. Công thức dễ dàng này rất thịnh soạn và ngon miệng với thịt bò xay và xúc xích Ý.
Sốt Sala kiểu nhà hàng
Sốt Sala kiểu nhà hàng
Công thức salsa kiểu nhà hàng của Ree là món nhúng dễ dàng nhất! Chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào máy xay thực phẩm và xay cho đến khi mịn, bạn sẽ có một món ăn nhẹ tươi ngon và cay.
Lễ tạ ơn
Lễ tạ ơn
Công thức làm nước sốt yêu thích của Ree Drummond là ẩm ở giữa và vàng và giòn ở trên. Sẽ không phải là Lễ tạ ơn nếu không có bữa tiệc cổ điển này.
Pasta Puttanesca
Pasta Puttanesca
Pasta puttanesca là một công thức bữa tối ngon miệng của Ý được làm từ cà chua, ô liu, cá cơm, tỏi và phô mai parmesan. Đó là một sự thay đổi mới mẻ trong đêm mì ống!