Chủ YếU Thực Phẩm Và Nấu Ăn mì mè

XuấT BảN Năm Thực Phẩm Và Nấu Ăn

11 min read · 8 days ago

Share 

mì mè

Đây mãi mãi là một trong những cách ăn mì yêu thích của tôi. (Và điều đó nói lên rất nhiều điều vì tôi ăn rất nhiều mì ống.) Chúng rất ngon, đầy hương vị và dễ dàng đến không ngờ. Nếu bạn có sẵn mì, dầu ớt và dầu mè (nhân tiện, bạn phải luôn có dầu mè trong tủ đựng thức ăn của mình), bạn có thể cũng có những nguyên liệu còn lại. Hãy biến nó thành một bữa ăn hoàn hảo kéo dài dưới 30 phút khi bạn không muốn nấu nướng hoặc dùng làm nguyên liệu ngon cho món xào!

Những thành phần nào có trong mì mè?

Chúng thật đơn giản và ngon miệng! Đó chỉ là món mì ống được trộn với nước sốt thơm ngon, ngọt ngào và thần thánh nhất từ ​​trước đến nay. Nước sốt được làm bằng nước tương, một ít đường, tỏi, giấm, bộ ba dầu mè, ớt và dầu hạt cải (đây là nơi điều kỳ diệu xảy ra) và hành lá thái lát rắc vào.

Loại mì nào tốt nhất để dùng cho mì mè?

Bất kỳ loại mì ống dài và mỏng nào cũng phù hợp với công thức mì mè này. Hãy thử món mì Nhật, mì ống, sợi tóc thiên thần hoặc thậm chí là mì spaghetti mỏng.

bánh châu chấu

Món gì hợp với mì mè?

Điều tuyệt vời của mì mè là chúng rất đơn giản, có thể kết hợp được với rất nhiều món ăn khác nhau. Phục vụ chúng như một món ăn kèm với thăn bò nướng cay. Hoặc thêm nguyên liệu ngay vào mì mè như ớt chuông đỏ thái lát và ngò tươi. Bạn thậm chí có thể cho tôm nấu chín cắt nhỏ vào để bổ sung thêm protein.

Đọc thêm quảng cáo - Tiếp tục đọc bên dưới
Sản lượng:
số 8(các) phần ăn
Thời gian chuẩn bị:
10phút
Giờ nấu ăn:
10phút
Tổng thời gian:
hai mươiphút

Thành phần

mì mèLưu công thức
  • 12 oz.

    sợi mì mỏng, nấu chín và để ráo nước

  • 1/4 c.

    tôi là liễu

  • 2 muỗng canh.

    đường

  • 4

    tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 muỗng canh.

    giấm gạo

  • 3 muỗng canh.

    dầu mè nguyên chất

  • 1/2 muỗng cà phê.

    dầu ớt nóng

  • 4 muỗng canh.

    dầu canola

  • 4

    toàn bộ hành lá, thái lát mỏng

    giảm triệu đô
Xem thông tin dinh dưỡng mì mè

Hướng

    1. Bước chân1Trộn đều tất cả nguyên liệu (trừ mì và hành lá) vào tô. Hương vị và điều chỉnh các thành phần khi cần thiết.
    2. Bước chân2Đổ nước sốt lên mì ấm và trộn đều.
    3. Bước chân3Rắc hành lá và quăng.

mì mè-2

Đôi khi, đơn giản là tốt nhất.

Thông thường, đơn giản là tốt nhất.

Hầu hết thời gian, đơn giản là tốt nhất. Có rất nhiều hương vị tuyệt vời, thơm ngon vốn có trong những nguyên liệu đơn giản nhất, và bạn không phải lúc nào cũng phải xay, xào, trộn, đánh, áp chảo và kết hợp hàng nghìn nguyên liệu để tạo nên một món gì đó cực kỳ thơm ngon.

Mỳ mè rơi dưới chiếc ô đó.

Đây là một công thức rất đơn giản để làm món mì mè ngon tuyệt. Bạn có thể tự ăn chúng. Bạn có thể kết hợp chúng với thăn bò nướng thơm ngon. Bạn có thể ăn kèm với ớt chuông đỏ, ngò tươi hoặc tôm nấu chín, xắt nhỏ.

công thức nướng chuck tốt nhất

Tôi yêu họ theo cách của họ.

mì mè-3

Bắt đầu bằng việc nấu mì. Mì Nhật, mì ống, sợi tóc thiên thần... hay mì spaghetti mỏng, đó là tất cả những gì tôi có trong nhà. Xả chúng và giữ ấm.

mì mè-4

Tiếp theo là nước sốt/nước sốt đơn giản: 1/4 cốc nước tương.

Tất cả các phép đo này đều gần đúng; Tôi hầu như luôn theo đuổi thực tế và nếm thử, điều chỉnh, nếm thử, điều chỉnh.

Tôi là một kẻ nổi loạn. Đó là bản chất của tôi. Tuân thủ các công thức nấu ăn khiến tôi cảm thấy bị mắc kẹt.

mì mè-5

Băm nhỏ 3 đến 4 tép tỏi.

mì mè-6

Bây giờ thêm 3 thìa đường trắng vào nước tương.

mì mè-7

Ngọt và mặn. Đó là sự kết hợp yêu thích của tôi.

mì mè-8

Cho tỏi vào.

mì mè-9

Giấm gạo. Bạn có thể lấy nó ở bất cứ đâu!

mì mè-10

Thêm khoảng 2 muỗng canh.

mì mè-11

Tiếp theo là dầu mè, một trong mười mùi ẩm thực được yêu thích nhất mọi thời đại của tôi. Nó thực sự có hương thảo, ngò và bánh mì nướng. Dầu mè làm mọi thứ đều ngon.

mì mè-12

Thêm 2 đến 3 muỗng canh.

mì mè-13 mì mè-14

Đó là một hương vị mạnh mẽ, vì vậy bạn có thể bắt đầu với số 2, sau đó tăng dần từ đó.

ree trống ziti nướng
mì mè-15

Tiếp theo là dầu ớt nóng. Tại sao tôi không chụp ảnh cái chai hoặc thêm 1/2 thìa cà phê vào, tôi sẽ không bao giờ biết. Nhưng hãy tin tôi đi. Nó ở đó.

Bắt đầu với 1/2 muỗng cà phê. Bạn luôn có thể thêm nhiều hơn sau. Nó cay.

mì mè-16

Tiếp theo là dầu hạt cải—khoảng 4 đến 5 thìa canh. Điều này sẽ chỉ làm tăng lượng nước sốt/nước sốt một chút mà không cần thêm hương vị nữa—hương vị mà chúng tôi đã thêm là stuh-RONG.

Tôi cũng thêm 1 đến 2 thìa nước nóng trước khi trộn hỗn hợp lại với nhau. Điều đó luôn mang lại cho nó sự nhất quán hoàn hảo!

mì mè-17

Đổ mì ấm vào tô lớn.

mì mè-18

Bây giờ chỉ cần đổ nước sốt vào thôi em yêu!

mì mè-19 mì mè-20 mì mè-21

Nhẹ nhàng quăng mì cùng với kẹp.

bạn làm món thăn bò như thế nào

Hoặc bàn tay của bạn, miễn là chúng sạch sẽ.

mì mè-22

Có rất nhiều nước sốt/nước sốt, vì vậy hãy đảo và đảo đều để sợi mì được phủ đều.

mì mè-23

Bây giờ hãy lấy một ít hành lá và cắt bỏ phần ngọn…

mì mè-24

Sau đó cắt chúng ra và rắc lên mì.

mì mè-25

Thực sự đi cho nó! Hành lá mang đến cho món mì một hương vị tuyệt vời.

mè-mì-26

Món mì mè tuyệt vời, đơn giản, thơm ngon.

mè-mì-27

Cái gì có tốt hơn thế này không?

mì mè-28

Chúng ta hãy có một cái nhìn gần hơn.

mì mè-29

Chúng ta hãy có một cái nhìn gần hơn nữa!

Tôi không thể tin cậy được với ống kính macro.

mì mè

Tôi cũng không thể tin tưởng được với những món mì này.


Hãy thực hiện chúng vào cuối tuần này!

Về Chủ Đề Này

Pepitas (Hạt bí ngô rang)
Pepitas (Hạt bí ngô rang)
Bánh pepitas nướng là phần thưởng giòn sau khi khắc bí ngô Halloween! Hãy sử dụng công thức món ăn nhẹ này làm nơi bắt đầu nhưng hãy nêm hạt theo bất kỳ cách nào bạn muốn.
Rượu táo nghiền
Rượu táo nghiền
Bạn phải thử công thức rượu táo nghiền cổ điển này. Đầy đủ gia vị, đây là đồ uống hoàn hảo cho mùa thu hoặc ngày lễ. Thêm một chút rượu rum để có một ly cocktail lớn!
Grasshopper Pie
Grasshopper Pie
Bánh châu chấu là một món tráng miệng không cần nướng, có nhiều kem, có hương vị bạc hà tươi mát và sô cô la. Công thức có creme de menthe, creme de cacao và lớp vỏ Oreo.
Gà nướng BBQ
Gà nướng BBQ
Khi trời quá nóng để nướng thịt, hãy làm món gà nướng BBQ thơm ngon, dễ dàng cho bữa tối mùa hè. Điểm nổi bật của công thức này là sốt bbq đào ngọt ngào!
Thổ Nhĩ Kỳ nướng Lễ tạ ơn
Thổ Nhĩ Kỳ nướng Lễ tạ ơn
Công thức gà tây nướng dễ làm này rất cần thiết cho mỗi bữa tiệc Lễ tạ ơn. Và đừng lo lắng, món này cũng dễ thực hiện nhờ lời khuyên của chuyên gia Ree Drummond.
Scalloped Potatoes and Ham
Scalloped Potatoes and Ham
Tận dụng thịt giăm bông Phục sinh còn sót lại trong món thịt hầm khoai tây sò điệp phô mai này. Công thức này tạo nên một món ăn kèm thịnh soạn nhưng cũng rất tuyệt khi dùng làm món chính với món salad!
Bánh mì phô mai ô liu
Bánh mì phô mai ô liu
Mmmmm, cái này ngon quá.
Súp bí ngô
Súp bí ngô
Công thức súp bí ngô dễ làm này có vị béo ngậy, béo ngậy và rất mịn như nhung. Hãy tổ chức vào mùa thu này, vào Lễ tạ ơn, hoặc thậm chí là một bữa tối dễ dàng vào cuối tuần.
Bánh chiên ớt
Bánh chiên ớt
Bánh ớt Frito là một công thức dễ dàng có trong kho vũ khí mùa thu của bạn cho mùa bóng đá, tiệc Halloween và các bữa ăn cuối tuần. Chỉ có Fritos, ớt và phô mai!
Thịt bò corned và bắp cải
Thịt bò corned và bắp cải
Thịt bò bắp và bắp cải của Ree Drummond là cách tuyệt vời nhất để kỷ niệm Ngày Thánh Patrick! Công thức món thịt ức được nướng từ từ trong lò cho đến khi nó mềm ra từng miếng.
mì ống và phô mai
mì ống và phô mai
Công thức mì ống và pho mát nổi tiếng của Ree Drummond là món ăn thuần túy dễ chịu. Được làm từ nhiều phô mai, bơ và sữa rồi nướng trong lò, món ăn này thật khó cưỡng lại.
Khoai tây nướng lát
Khoai tây nướng lát
Khoai tây nướng lát là một sự thay đổi đơn giản và thông minh về chủ đề nướng hai lần!
Cách làm bánh pudding sô cô la
Cách làm bánh pudding sô cô la
Mặc dù bánh pudding sô cô la mua ở cửa hàng thực sự khá ngon về hương vị và chất lượng, nhưng tôi thực sự thích tự làm bánh pudding sô cô la.
Salad Orzo Địa Trung Hải
Salad Orzo Địa Trung Hải
Salad orzo Địa Trung Hải là một công thức salad mì ống nhẹ và thơm, ngon miệng như món ăn phụ hoặc món chính. Nó chứa đầy đậu xanh, feta, ô liu và cà chua!
Dip Onion Pháp
Dip Onion Pháp
Món hành tây nhúng kiểu Pháp này là món ăn nhẹ hoàn hảo để mang đến bữa tiệc Super Bowl hoặc bất kỳ bữa tiệc nào! Múc nó cùng với khoai tây chiên để có một công thức món khai vị dễ dàng chuẩn bị trước.
gà enchiladas
gà enchiladas
Những món enchiladas gà này rất dễ kết hợp với nhau. Chúng kết hợp nhanh chóng với những món đồ bạn có thể đã có trong tủ lạnh hoặc tủ đựng thức ăn của mình.
Bars chanh
Bars chanh
Công thức nấu ăn thanh chanh cổ điển này có lớp vỏ giống như bánh quy và nhân vừa đủ tươi, có vị cam quýt. Họ làm món tráng miệng mùa xuân và mùa hè ngon tuyệt!
Bắp nhúng nóng
Bắp nhúng nóng
Ngô nhúng nóng là công thức khai vị phổ biến trong mọi bữa tiệc. Nó được làm bằng ngô tươi và nhiều pho mát rồi nướng cho đến khi sủi bọt. Ăn kèm với bánh tortilla!
Mary đẫm máu cổ điển
Mary đẫm máu cổ điển
Đó không phải là bữa sáng muộn với Bloody Mary! Công thức cổ điển này được làm bằng rượu vodka, nước ép cà chua, Worcestershire, cải ngựa và nước chanh. Hãy vui vẻ với đồ trang trí!
Bánh xèo kem chua của Edna Mae
Bánh xèo kem chua của Edna Mae
Công thức làm bánh kếp kem chua của Edna Mae bắt nguồn từ bà của Ladd Drummond. Mềm, mịn và hơi thơm, chúng là món ăn sáng yêu thích của gia đình.
sốt mỳ Ý
sốt mỳ Ý
Nước sốt spaghetti đậm đà, nhiều thịt, dễ làm và có thể dùng trong mì spaghetti, lasagna, phủ lên trên bánh mì tỏi hoặc phủ lên trên vỏ mì ống nhồi ricotta.
Tôm và Grits
Tôm và Grits
Món tôm và bột kiều mạch dễ dàng này sẽ kết hợp với nhau trong 20 phút nhờ bột kiều mạch nấu nhanh. Hãy thực hiện công thức miền Nam này cho bữa tối gia đình vào cuối tuần hoặc bữa sáng muộn cuối tuần.
Mì Ý và thịt viên
Mì Ý và thịt viên
Mỳ Ý và thịt viên là món ăn cổ điển dễ chịu mà Ree rất thích làm cho gia đình mình. Công thức dễ dàng này sử dụng thịt lợn và thịt bò xay cùng với vô số parm.
Súp phô mai bông cải xanh nấu chậm
Súp phô mai bông cải xanh nấu chậm
Món súp phô mai bông cải xanh nấu chậm này là cách dễ nhất để hâm nóng trong ngày đông lạnh giá. Cả gia đình bạn cũng sẽ thích công thức này!