Chủ YếU Thực Phẩm Và Nấu Ăn mì mè

XuấT BảN Năm Thực Phẩm Và Nấu Ăn

11 min read · 21 days ago

Share 

mì mè

Đây mãi mãi là một trong những cách ăn mì yêu thích của tôi. (Và điều đó nói lên rất nhiều điều vì tôi ăn rất nhiều mì ống.) Chúng rất ngon, đầy hương vị và dễ dàng đến không ngờ. Nếu bạn có sẵn mì, dầu ớt và dầu mè (nhân tiện, bạn phải luôn có dầu mè trong tủ đựng thức ăn của mình), bạn có thể cũng có những nguyên liệu còn lại. Hãy biến nó thành một bữa ăn hoàn hảo kéo dài dưới 30 phút khi bạn không muốn nấu nướng hoặc dùng làm nguyên liệu ngon cho món xào!

Những thành phần nào có trong mì mè?

Chúng thật đơn giản và ngon miệng! Đó chỉ là món mì ống được trộn với nước sốt thơm ngon, ngọt ngào và thần thánh nhất từ ​​trước đến nay. Nước sốt được làm bằng nước tương, một ít đường, tỏi, giấm, bộ ba dầu mè, ớt và dầu hạt cải (đây là nơi điều kỳ diệu xảy ra) và hành lá thái lát rắc vào.

Loại mì nào tốt nhất để dùng cho mì mè?

Bất kỳ loại mì ống dài và mỏng nào cũng phù hợp với công thức mì mè này. Hãy thử món mì Nhật, mì ống, sợi tóc thiên thần hoặc thậm chí là mì spaghetti mỏng.

bánh châu chấu

Món gì hợp với mì mè?

Điều tuyệt vời của mì mè là chúng rất đơn giản, có thể kết hợp được với rất nhiều món ăn khác nhau. Phục vụ chúng như một món ăn kèm với thăn bò nướng cay. Hoặc thêm nguyên liệu ngay vào mì mè như ớt chuông đỏ thái lát và ngò tươi. Bạn thậm chí có thể cho tôm nấu chín cắt nhỏ vào để bổ sung thêm protein.

Đọc thêm quảng cáo - Tiếp tục đọc bên dưới
Sản lượng:
số 8(các) phần ăn
Thời gian chuẩn bị:
10phút
Giờ nấu ăn:
10phút
Tổng thời gian:
hai mươiphút

Thành phần

mì mèLưu công thức
  • 12 oz.

    sợi mì mỏng, nấu chín và để ráo nước

  • 1/4 c.

    tôi là liễu

  • 2 muỗng canh.

    đường

  • 4

    tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 muỗng canh.

    giấm gạo

  • 3 muỗng canh.

    dầu mè nguyên chất

  • 1/2 muỗng cà phê.

    dầu ớt nóng

  • 4 muỗng canh.

    dầu canola

  • 4

    toàn bộ hành lá, thái lát mỏng

    giảm triệu đô
Xem thông tin dinh dưỡng mì mè

Hướng

    1. Bước chân1Trộn đều tất cả nguyên liệu (trừ mì và hành lá) vào tô. Hương vị và điều chỉnh các thành phần khi cần thiết.
    2. Bước chân2Đổ nước sốt lên mì ấm và trộn đều.
    3. Bước chân3Rắc hành lá và quăng.

mì mè-2

Đôi khi, đơn giản là tốt nhất.

Thông thường, đơn giản là tốt nhất.

Hầu hết thời gian, đơn giản là tốt nhất. Có rất nhiều hương vị tuyệt vời, thơm ngon vốn có trong những nguyên liệu đơn giản nhất, và bạn không phải lúc nào cũng phải xay, xào, trộn, đánh, áp chảo và kết hợp hàng nghìn nguyên liệu để tạo nên một món gì đó cực kỳ thơm ngon.

Mỳ mè rơi dưới chiếc ô đó.

Đây là một công thức rất đơn giản để làm món mì mè ngon tuyệt. Bạn có thể tự ăn chúng. Bạn có thể kết hợp chúng với thăn bò nướng thơm ngon. Bạn có thể ăn kèm với ớt chuông đỏ, ngò tươi hoặc tôm nấu chín, xắt nhỏ.

công thức nướng chuck tốt nhất

Tôi yêu họ theo cách của họ.

mì mè-3

Bắt đầu bằng việc nấu mì. Mì Nhật, mì ống, sợi tóc thiên thần... hay mì spaghetti mỏng, đó là tất cả những gì tôi có trong nhà. Xả chúng và giữ ấm.

mì mè-4

Tiếp theo là nước sốt/nước sốt đơn giản: 1/4 cốc nước tương.

Tất cả các phép đo này đều gần đúng; Tôi hầu như luôn theo đuổi thực tế và nếm thử, điều chỉnh, nếm thử, điều chỉnh.

Tôi là một kẻ nổi loạn. Đó là bản chất của tôi. Tuân thủ các công thức nấu ăn khiến tôi cảm thấy bị mắc kẹt.

mì mè-5

Băm nhỏ 3 đến 4 tép tỏi.

mì mè-6

Bây giờ thêm 3 thìa đường trắng vào nước tương.

mì mè-7

Ngọt và mặn. Đó là sự kết hợp yêu thích của tôi.

mì mè-8

Cho tỏi vào.

mì mè-9

Giấm gạo. Bạn có thể lấy nó ở bất cứ đâu!

mì mè-10

Thêm khoảng 2 muỗng canh.

mì mè-11

Tiếp theo là dầu mè, một trong mười mùi ẩm thực được yêu thích nhất mọi thời đại của tôi. Nó thực sự có hương thảo, ngò và bánh mì nướng. Dầu mè làm mọi thứ đều ngon.

mì mè-12

Thêm 2 đến 3 muỗng canh.

mì mè-13 mì mè-14

Đó là một hương vị mạnh mẽ, vì vậy bạn có thể bắt đầu với số 2, sau đó tăng dần từ đó.

ree trống ziti nướng
mì mè-15

Tiếp theo là dầu ớt nóng. Tại sao tôi không chụp ảnh cái chai hoặc thêm 1/2 thìa cà phê vào, tôi sẽ không bao giờ biết. Nhưng hãy tin tôi đi. Nó ở đó.

Bắt đầu với 1/2 muỗng cà phê. Bạn luôn có thể thêm nhiều hơn sau. Nó cay.

mì mè-16

Tiếp theo là dầu hạt cải—khoảng 4 đến 5 thìa canh. Điều này sẽ chỉ làm tăng lượng nước sốt/nước sốt một chút mà không cần thêm hương vị nữa—hương vị mà chúng tôi đã thêm là stuh-RONG.

Tôi cũng thêm 1 đến 2 thìa nước nóng trước khi trộn hỗn hợp lại với nhau. Điều đó luôn mang lại cho nó sự nhất quán hoàn hảo!

mì mè-17

Đổ mì ấm vào tô lớn.

mì mè-18

Bây giờ chỉ cần đổ nước sốt vào thôi em yêu!

mì mè-19 mì mè-20 mì mè-21

Nhẹ nhàng quăng mì cùng với kẹp.

bạn làm món thăn bò như thế nào

Hoặc bàn tay của bạn, miễn là chúng sạch sẽ.

mì mè-22

Có rất nhiều nước sốt/nước sốt, vì vậy hãy đảo và đảo đều để sợi mì được phủ đều.

mì mè-23

Bây giờ hãy lấy một ít hành lá và cắt bỏ phần ngọn…

mì mè-24

Sau đó cắt chúng ra và rắc lên mì.

mì mè-25

Thực sự đi cho nó! Hành lá mang đến cho món mì một hương vị tuyệt vời.

mè-mì-26

Món mì mè tuyệt vời, đơn giản, thơm ngon.

mè-mì-27

Cái gì có tốt hơn thế này không?

mì mè-28

Chúng ta hãy có một cái nhìn gần hơn.

mì mè-29

Chúng ta hãy có một cái nhìn gần hơn nữa!

Tôi không thể tin cậy được với ống kính macro.

mì mè

Tôi cũng không thể tin tưởng được với những món mì này.


Hãy thực hiện chúng vào cuối tuần này!

Về Chủ Đề Này

Pasta atisô rau bina
Pasta atisô rau bina
Rau bina nhúng atisô ở dạng mì ống? Vâng, làm ơn! Công thức bữa tối dễ dàng này được làm bằng penne, nhiều pho mát, rau bina và atisô. Nó đứng đầu với panko!
Thịt gà và bánh bao
Thịt gà và bánh bao
Thịt gà và bánh bao có thể hơi khó làm đúng cách, nhưng bột mì và bột ngô trong công thức này giúp ngăn bột mì bị vón cục.
khoai tây nữ công tước
khoai tây nữ công tước
Tôi đã làm những củ khoai tây nữ công tước này cho PW Cooks vào đầu tháng 11, nhưng quyết định đợi để đăng chúng vào dịp Giáng sinh sau khi tôi quyết định làm chúng trên Chr
Khoai tây nóng hổi
Khoai tây nóng hổi
Đến từ Úc, những củ khoai tây nóng hổi này là sự biến tấu của món khoai tây nướng cũ đã nhàm chán và chúng là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị, giòn và đơn giản.
Bánh cà rốt của Sigrid
Bánh cà rốt của Sigrid
Chiếc bánh cà rốt của Sigrid đến từ một người bạn của gia đình Ree Drummond. Công thức này có một chiếc bánh gia vị được phủ kem phô mai phủ kem và phủ quả hồ đào lên trên.
Bí ngô xay nhuyễn tự làm
Bí ngô xay nhuyễn tự làm
Bạn muốn làm chiếc bánh mùa thu ngon nhất trong đời này? Bắt đầu với bí ngô xay nhuyễn tự làm. Đó là một công thức đơn giản mà bạn có thể tự làm và rất đáng để bạn nỗ lực.
Perfect Pie Lớp vỏ
Perfect Pie Lớp vỏ
Gặp gỡ công thức vỏ bánh yêu thích mới của bạn. Được làm bằng Crisco, lớp vỏ này biến những chiếc bánh Lễ tạ ơn thành một món bánh nướng xốp ngon miệng. Thêm vào đó, nó có thể được làm trước và đông lạnh.
Canh 7 hộp
Canh 7 hộp
Công thức súp 7 hộp của Ree Drummond là một bữa ăn kéo dài 30 phút mà bạn có thể thực hiện hoàn toàn bằng những món chủ lực trong tủ đựng thức ăn! Khuấy Velveeta vào cuối cùng để tạo thành dạng kem.
Bánh sô cô la trong cốc
Bánh sô cô la trong cốc
Bạn đã bao giờ thèm ăn bánh sô cô la đến mức bạn sẽ chết nếu không nhận được một miếng trong vòng năm phút chưa? Vâng, tôi có.
Thợ săn gà
Thợ săn gà
Gà cacciatore là một công thức nấu bữa tối gia đình thần thánh. Đùi gà ngon ngọt sẽ có màu nâu rồi ninh trong nước sốt đậm đà cùng rau. Ăn kèm với mì trứng!
Hoppin' John
Hoppin' John
Hoppin' John là một món ăn truyền thống trong ngày đầu năm mới được làm từ đậu đen hầm và cơm. Phiên bản dễ dàng của Ree Drummond không thể đơn giản hơn!
Nachos gà
Nachos gà
Phủ phô mai, thịt gà và tất cả các món ăn kèm, những món nachos dễ làm, chất chồng cao này là một món ăn không thể thiếu trong ngày thi đấu. Công thức món ăn nhẹ cho bữa tiệc này sẽ được nuốt chửng nhanh chóng!
Gia vị bánh bí ngô
Gia vị bánh bí ngô
Chỉ với năm nguyên liệu, công thức gia vị làm bánh bí ngô tự chế này rất phù hợp cho món nướng mùa thu và ngày lễ! Nó rẻ hơn so với hỗn hợp mua tại cửa hàng.
Bars chanh
Bars chanh
Công thức nấu ăn thanh chanh cổ điển này có lớp vỏ giống như bánh quy và nhân vừa đủ tươi, có vị cam quýt. Họ làm món tráng miệng mùa xuân và mùa hè ngon tuyệt!
Mì Ý và thịt viên
Mì Ý và thịt viên
Mỳ Ý và thịt viên là món ăn cổ điển dễ chịu mà Ree rất thích làm cho gia đình mình. Công thức dễ dàng này sử dụng thịt lợn và thịt bò xay cùng với vô số parm.
mì ống mùa xuân
mì ống mùa xuân
Pasta primavera là một công thức lấy cảm hứng từ Ý với đầy đủ các loại rau tươi mùa xuân. Được phủ trong nước sốt kem phô mai, nó có cà rốt, bông cải xanh, đậu Hà Lan và nhiều hơn nữa.
bò bít tết cay Fajitas của mexico
bò bít tết cay Fajitas của mexico
Điều tuyệt vời nhất của fajitas bít tết thịt bò là bạn có thể kết hợp chúng với bất kỳ loại rau nào bạn yêu thích: ớt chuông, bí xanh thái hạt lựu, thậm chí cả nấm thái lát.
Hỗn hợp sô cô la nóng tự làm
Hỗn hợp sô cô la nóng tự làm
Tự làm hỗn hợp ca cao nóng hoặc hỗn hợp sô cô la nóng để cất trong tủ đựng thức ăn với công thức dễ dàng này. Tất cả những gì bạn phải làm là thêm nước nóng khi bạn muốn một cốc!
Kẹo mềm bạc hà dễ dàng
Kẹo mềm bạc hà dễ dàng
Kẹo mềm bạc hà dễ làm được làm từ sôcôla chip, sữa đặc có đường và bạc hà. Công thức món tráng miệng đơn giản này rất phù hợp để làm quà Giáng sinh!
Súp lơ xanh-súp lơ
Súp lơ xanh-súp lơ
Món thịt hầm bông cải xanh-súp lơ là món ăn chủ yếu trong ngày lễ! Công thức món ăn kèm được phủ nhiều lớp sốt kem và nhiều pho mát, bên trên là vụn bánh mì phết bơ.
Súp bí đao nướng đơn giản
Súp bí đao nướng đơn giản
Món súp bí đỏ nướng đơn giản này rất ngon và không thể dễ làm hơn. Hãy mua một gói bí đao cắt sẵn tiện dụng để tiết kiệm thời gian!
Bít tết tròn chiên
Bít tết tròn chiên
Đơn giản, dễ làm trong khoảng 10 đến 15 phút và rất thơm ngon, công thức Fried Round Steak này là món bạn nhất định phải thử. Đây là cách làm cho thức ăn thoải mái trở nên cần thiết.
Cà phê Ailen
Cà phê Ailen
Loại cà phê Ailen này được pha bằng rượu whisky và kem Bailey's—hoàn hảo cho Ngày Thánh Patrick hoặc bất kỳ ngày nào! Phục vụ nó với bánh mì soda Ailen hoặc một lát bánh.
Rượu táo nghiền
Rượu táo nghiền
Bạn phải thử công thức rượu táo nghiền cổ điển này. Đầy đủ gia vị, đây là đồ uống hoàn hảo cho mùa thu hoặc ngày lễ. Thêm một chút rượu rum để có một ly cocktail lớn!