Salad mì ống Hawaii

Món salad mì ống Hawaii có nguồn gốc từ đâu?

Thật khó để tin rằng một món ăn chủ yếu làm từ mì ống và sốt mayonnaise có nguồn gốc từ Bang Aloha, nhưng theo hầu hết các tài khoản thì đúng là như vậy! Câu chuyện đằng sau món salad mì ống Hawaii còn gây tranh cãi, nhưng nhiều người tin rằng món 'salad' kem được phát minh vào khoảng những năm 1900 khi người châu Âu giới thiệu mì ống mayo và cùi chỏ đến đảo. Ở Hawaii, món ăn này thường được phục vụ trên đĩa ăn trưa với thịt sốt và cơm.

Món salad mì ống Hawaii có gì?

Đây là món ăn đơn giản nhất từ ​​trước đến nay: mì ống nấu chín, cà rốt bào sợi và hành tây, một ít cần tây và hành lá thái lát, cùng với nước sốt kem ngọt ngào, thơm phức.

Điều gì làm cho món salad mì ống Hawaii khác với các món salad mì ống khác?

Món salad mì ống Hawaii thường nhẹ hơn món salad mì ống truyền thống ở lục địa Mỹ. Nước sốt của phiên bản Hawaii được làm chủ yếu bằng sốt mayonnaise, chỉ thêm một chút giấm và rắc đường vào. Các món salad mì ống khác thường trộn với mù tạt zingy hoặc các nguyên liệu đậm đà khác. Ree's công thức salad mì ống truyền thống gọi nước dưa chua! Món trộn salad mì ống kiểu Hawaii cũng được chế biến đơn giản hơn với cà rốt thái sợi, cần tây giòn và hành tây. Các phiên bản khác yêu cầu dưa chua, ớt và đôi khi cả trứng luộc chín.

Loại mì ống nào có trong món salad mì ống Hawaii?

Mỳ ống khuỷu tay truyền thống là hình dạng mì ống được sử dụng để làm món salad mì ống này. Nhưng đừng lo lắng, bất kỳ loại mì ngắn nào cũng có thể dùng được, bao gồm cả rigatoni, penne hoặc thậm chí cả vỏ nhỏ.

Salad mì ống Hawaii có thể được làm trước không?

Chắc chắn rồi! Bạn có thể thoải mái thực hiện trước một ngày, nhưng chỉ cần lưu ý rằng bạn có thể cần khuấy một hoặc hai thìa sữa vào ngày hôm sau để làm lỏng sữa. Đợi để trang trí thêm hành lá cho đến trước khi dùng. Tổng cộng nó sẽ tồn tại được từ ba đến bốn ngày trong tủ lạnh.

Sản lượng:

6 - 8(các) phần ăn

 

Thời gian chuẩn bị:

hai mươiphút

 

Tổng thời gian:

năm mươiphút

 

Thành phần

• số 8 oz.

  mì ống khuỷu tay

• 1 1/4 c.

  mayonaise

• 1/4 c.

  sữa nguyên chất

  công thức làm bánh táo của người phụ nữ tiên phong

• 1 muỗng canh.

  giấm táo

• 1 muỗng cà phê.

  đường cát

• 1 muỗng cà phê.

  muối

• 1/4 muỗng cà phê.

  tiêu đen xay

• 1

  cà rốt lớn, thái nhỏ

• 1/2 c.

  cần tây xắt nhỏ

• 1/3 c.

  hành lá xắt nhỏ và nhiều hơn nữa để phục vụ

• 1/4 c.

  hành tây vàng xay

Hướng

• 1.  Bước chân1 Nấu mì ống theo hướng dẫn trên bao bì. Xả và rửa sạch dưới nước lạnh cho đến khi nguội. Để qua một bên.
  2.  Bước chân2 Trộn đều sốt mayonnaise, sữa, giấm, đường, muối và tiêu trong một tô lớn. Thêm mì ống, cà rốt, cần tây, hành lá và hành tây nghiền. Nhẹ nhàng khuấy hỗn hợp cho đến khi kết hợp tốt.
  3.  Bước chân3 Đậy nắp và để lạnh trong 30 phút. Khuấy nhẹ và rắc thêm hành lá lên trên nếu bạn thích.

Mẹo: Món salad mì ống này rất tuyệt để chuẩn bị cho một ngày sắp tới. Khuấy thêm 1 đến 2 thìa sữa để làm loãng sữa nếu cần.