Pizza bánh mì kiểu Pháp

Bánh pizza kiểu Pháp được làm bằng gì?

Nó bắt đầu với bánh mì Pháp (hoặc bánh mì cuộn nếu bạn không tìm thấy bánh mì Pháp). Chia chúng làm đôi và rưới nước sốt lên trên. Tiếp theo là pho mát và đừng ngại ngùng với nó. Sau đó, lớp trên cùng! Xào một ít hành tây, xào một ít xúc xích và sử dụng bất cứ thứ gì bạn thích.

Làm thế nào để bạn giữ cho bánh pizza kiểu Pháp không bị sũng nước?

Tôi thích bắt đầu nấu pizza ở nhiệt độ 375 độ trên giá lò thấp nhất để bánh mì có cơ hội giòn một chút. Sau đó, tôi tăng nhiệt độ lò nướng lên 425 độ và chuyển pizza lên giá trên cùng để nấu phần bên trên và làm cho phô mai mềm và ngon. Nó hoạt động như một say mê!

Có bao nhiêu topping là quá nhiều topping?

Giới hạn không tồn tại! (Chà, tôi chắc chắn là như vậy, nhưng bạn có thể thoải mái phủ thật nhiều lớp phủ lên trên.) Điểm hay của những chiếc bánh pizza Pháp này là chúng không quá lớn, vì vậy nếu bạn muốn thử một số cách kết hợp topping hấp dẫn, bạn sẽ không có cả một chiếc bánh pizza 12 inch để giải quyết nếu mọi việc trở nên tồi tệ. Đánh một ít, một số với sốt marinara và tất cả các loại thịt, một số với sốt pesto và nhiều rau—bất cứ thứ gì bạn thích! Cắt chúng ra và để mọi người thử từng cái một. Trên thực tế, bạn có thể sao chép một số công thức làm bánh pizza yêu thích của mình. Các lớp phủ được liệt kê dưới đây là điểm khởi đầu tuyệt vời, nhưng bạn có thể phủ lên những chiếc bánh pizza này với bất cứ thứ gì bạn muốn!

Sản lượng:

12(các) phần ăn

 

Thời gian chuẩn bị:

30phút

 

Giờ nấu ăn:

12phút

 

Tổng thời gian:

42phút

 

Thành phần

Đối với Pizza:

• 6

  bánh mì cuộn nguyên miếng hoặc bánh mì Pháp, thái lát

• Nước sốt marinara hoặc pizza đóng lọ

• Pesto đóng hộp hoặc để lạnh

• 2 lb.

  phô mai mozzarella cắt nhỏ

• Phô mai parmesan bào, tùy khẩu vị

• 2 muỗng canh.

  bơ

• 1

  lát hành

• 1/2 lb.

  xúc xích (bữa sáng hoặc món Ý)

Đối với Topping:

• lát pepperoni

• Lát thịt xông khói Canada

• Dứa miếng, tươi hoặc đóng hộp

• Cà chua Roma, thái lát

• Ô liu đen cắt lát

• Pho mát dê

• Ớt chuông thái lát

• Pepperoncini

• lát ớt jalapeno

• Hành đỏ thái lát

Hướng

• 1.  Bước chân1 Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°.
  2.  Bước chân2 Đối với bánh pizza: Cắt đôi cuộn bánh và đặt chúng, cắt mặt lên trên, trên một khay nướng lớn.
  3.  Bước chân3 Phủ một lượng lớn sốt marinara hoặc pesto lên trên mỗi nửa. Tiếp theo, phủ một lượng lớn phô mai mozzarella bào và phô mai parmesan lên trên nếu bạn muốn.
  4.  Bước chân4 Đun chảy bơ trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành vào và nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi vàng và mềm, từ 8 đến 10 phút. Chuyển sang đĩa.
  5.  Bước chân5 Thêm xúc xích vào chảo. Nấu, chia bằng thìa gỗ, cho đến khi không còn màu hồng, từ 6 đến 8 phút.
  6.  Bước chân6 Phủ hành tây và xúc xích lên trên bánh mì. Rắc lên các lớp phủ tùy chọn mà bạn lựa chọn.
  7.  Bước chân7 Sau khi đã lắp ráp xong, đặt chảo vào lò nướng ở giá thấp nhất trong 8 đến 10 phút. Tăng nhiệt lên 425° và đặt lên giá cao nhất cho đến khi phô mai bắt đầu sủi bọt một chút và chuyển sang màu vàng, từ 2 đến 3 phút.
  8.  Bước chânsố 8 Loại bỏ và phục vụ ngay lập tức! Bạn có thể cắt đôi những chiếc pizza ở giữa để có những chiếc bánh pizza nhỏ kiểu Pháp cho mọi người.

Đây là sự thật của vụ việc và không thể chối cãi: Đôi khi, con người chúng ta không thể dành bốn giờ để chuẩn bị bữa tối. Trên thực tế, đôi khi con người chúng ta không thể dành hai giờ để nấu bữa tối. Vì vậy, đôi khi, con người chúng ta không thể dành một giờ để chuẩn bị bữa tối.

Đặc biệt là nếu con người chúng ta có rất nhiều trẻ em và chó, các buổi tập bóng đá (vâng, nó đã bắt đầu), các cuộc họp bóng đá (vâng, chúng đã bắt đầu rồi), và hàng triệu lẻ bốn thứ đang diễn ra.

Đêm qua là một trong những đêm như thế. Thế là tôi đã làm bánh pizza kiểu Pháp!

Và tất cả các vấn đề của thế giới đã được giải quyết.

Vấn đề về những chiếc Pizza Bánh mì Pháp này là… Tôi thậm chí còn không sử dụng bánh mì Pháp! Tôi đã sử dụng những món bánh cuộn ngon tuyệt này vì đó là những gì tôi có sẵn ở cửa hàng tạp hóa ở thị trấn nhỏ của tôi, Maynard. Nếu bạn có thể tìm thấy những chiếc bánh mì baguette nhỏ hoặc những cuộn bánh sandwich giòn rụm thì sẽ rất ngon.

Nhưng những thứ này cũng hoạt động tốt!

cách làm nước xốt đồng quê

Và tôi xin lỗi vì đã gọi bạn là Maynard.

Sau đó tôi mới lấy cả đống đồ từ tủ lạnh và tủ đựng thức ăn của mình! Một số thứ tôi không sử dụng nữa, những thứ khác (không có trong hình) tôi đã mang vào vào phút cuối. Sự đa dạng là gia vị của cuộc sống với những đứa trẻ này.

Điều đầu tiên tôi bắt đầu là một ít hành tây caramen: Tôi ném mạnh một ít bơ vào chảo trên lửa vừa…

Sau đó tôi giận dữ cắt một củ hành tây và ném nó vào…

Và nấu chúng…

Cho đến khi chúng có màu nâu vàng đẹp mắt.

Hành tây caramen là ngôn ngữ tình yêu của tôi.

Tôi cũng đã chiên xong một ít xúc xích rồi.

Bạn có thể dùng xúc xích Ý nếu muốn mát.

Nhưng bạn có thể dùng món xúc xích ăn sáng này nếu bạn muốn giống tôi.

Hãy tiếp tục và nướng chín các món, nhưng nếu bạn thực sự, thực sự muốn giống tôi, đừng chụp ảnh xúc xích chín vàng trong chảo, được chứ? Bởi vì điều đó quá tuyến tính và logic và bộ não của tôi không hoạt động theo cách đó.

Tôi cũng rất xúc động khi cắt một quả dứa.

Đó là những gì tôi đã làm!

Miếng mỏng. Ăn một cái. Sau đó ăn cái khác. Sau đó để dành phần còn lại cho pizza.

công thức dâu đen

Sau khi bạn đã chuẩn bị xong tất cả các lớp phủ bên trên, hãy nướng cả đống phô mai mozzarella. Bạn có thể sử dụng những thứ tốt, tươi nếu có… hoặc chỉ những thứ trong siêu thị.

Chia các cuộn bánh làm đôi và đặt tất cả lên khay nướng… sau đó lấy nước sốt pizza, không gì khác hơn là lọ marinara, anh bạn.

Trải nó lên một nửa nửa cuộn….

Sau đó, xếp chồng lên phô mai…

Và bất cứ loại topping nào bạn muốn! Có pepperoni cho các anh chàng trong nhà tôi…

Xúc xích nấu chín cũng vậy!

Nếu bạn chưa ăn hết, hãy làm phiên bản hành tây caramen.

Thần thánh!

Và đoán xem? Bạn có thể sử dụng pesto đóng lọ làm nước sốt pizza.

Đó là một thế giới phát điên.

Tất cả những gì nó cần là phô mai và cà chua!

Hãy giơ tay nếu bạn thích thịt xông khói và dứa Canada!

*Giơ tay*

Nếu có ớt chuông xanh, tôi sẽ thái mỏng chúng và ném vài khoanh vào đây.

Ở đây, tôi đã làm phiên bản bốn pho mát. Chỉ có điều tôi không dùng bốn miếng pho mát. Tôi đã sử dụng hai. Tôi đoán điều đó khiến nó trở thành một phiên bản gồm hai pho mát. Nhưng tôi chưa bao giờ nghe nói đến pizza hai miếng phô mai. Vậy tôi đoán món tôi làm ở đây là pizza phô mai. Nhưng tôi vẫn sẽ gọi nó là pizza bốn pho mát. Mát mẻ với bạn?

Cảm ơn bạn đã chiều chuộng tôi.

Về cơ bản câu chuyện là thế này: Tôi vừa xây dựng vừa xây dựng. Caramen Hành tây…

Lạp xưởng…

người phụ nữ tiên phong goulash lỗi thời

Xúc xích hun khói…

Thịt xông khói/dứa Canada…

Ô liu đen…

Four Cheese, thực ra là Two Cheese, thực ra là Cheese, mà tôi thực sự sẽ gọi là Four Cheese. Và đây, vì trong vườn của tôi không có rau mùi tây (điều này thực sự bất tiện) nên tôi cắt nhỏ một ít húng quế và ném vào, nó sẽ chuyển sang màu đen ngay khi cho vào lò nướng, nhưng tôi đã thử…

Cà chua húng quế…

Ồ! Và những dải ớt đỏ rang trên đế sốt pesto.

Xúc xích, ô liu và hành tây caramen trên cùng một chiếc bánh pizza. Vụ bê bối!

Và ở đó bạn đi! Một loại đầy màu sắc đẹp. Bây giờ chỉ cần ném chúng vào lò nướng! Lúc đầu, tôi đặt chúng ở giá thấp nhất trong lò nướng 375 độ, vì tôi muốn bánh mì có cơ hội giòn một chút mà không cần nấu quá nhiều lớp phủ bên trên. Sau khoảng 8-10 phút, tôi tăng nhiệt và chuyển chúng lên giá trên cùng trong vài phút.

Và họ đây rồi! Một chút gì đó cho tất cả mọi người.

(Tôi đã ném một ít lá húng quế lên phiên bản Four Cheese Two Cheese Four Cheese sau khi nó ra khỏi lò để che đi những đốm đen. Luôn có cả lá húng quế xung quanh; chúng che đậy vô số tội lỗi.)

Lẽ ra tôi có thể mất lâu hơn một chút để miếng pho mát có màu nâu hơn một chút… nhưng tôi đói rồi anh bạn ạ.

Không thể đánh bại được món pepperoni ngon. Đây là nơi Marlboro Man sống.

Tôi sống ở bất cứ nơi nào có củ hành caramen. Chúng không chỉ là ngôn ngữ tình yêu của tôi mà còn là cuộc sống, mục đích và trái tim tôi.

Nhưng pizza xúc xích? Ừmmm. Có điều gì đó về nó.

Hãy tận hưởng những điều này nhé các bạn! Không có gì đơn giản hơn trên thế giới và chúng hoàn hảo cho một bữa tiệc ngủ, tụ tập bóng đá hoặc bất kỳ buổi tối nào trong tuần khi bạn không có nhiều thời gian.