Thịt bò Enchilada soong

Món thịt bò enchilada hầm có dễ hơn món enchilada truyền thống không?

Câu trả lời ngắn gọn? Đúng. Bạn biết tất cả những gì bạn phải làm với món enchiladas thịt bò không? Không có cái đó ở đây. Bạn có được tất cả những hương vị enchilada thơm ngon mà không cần nỗ lực nhiều. Hãy coi món này giống như món lasagna kiểu Mexico. Bánh ngô, cơm, thịt bò, phô mai và nước sốt được xếp thành từng lớp trong đĩa thịt hầm và nướng cho đến khi nóng và sủi bọt.

Bạn có phải đậy nắp enchilada soong trong khi nướng không?

nướng măng tây trong bao lâu ở 425

Tốt nhất lúc đầu nên đậy nắp lại để hầm chín đều và mặt trên không bị cháy. Chỉ cần bọc giấy bạc để nó không chạm vào phô mai. Bạn sẽ muốn loại bỏ giấy bạc sau 20 phút nấu để phô mai có cơ hội tan chảy. Sau đó, bạn cho nó vào lò nướng thịt trong vài giây để mọi thứ đều ngon và thơm ngon ở trên. Tuy nhiên, hãy để ý đến nó - gà thịt là một con thú mạnh mẽ!

Bạn có thể cho thêm loại topping nào khác vào món thịt bò enchilada thịt hầm?

Bất cứ loại topping nào bạn muốn! Rắc lên một ít rau diếp cắt nhỏ và cà chua thái hạt lựu, rưới một thìa kem chua lên trên mỗi khẩu phần hoặc thêm gia vị với nước sốt nóng. Bất kỳ lớp phủ nào bạn thường dùng trên bánh taco đều hoạt động rất tốt ở đây.

Sản lượng:

8 - 10(các) phần ăn

 

Thời gian chuẩn bị:

35phút

 

Tổng thời gian:

1giờ30phút

 

Thành phần

• 1 c.

  gạo trắng hạt dài

• 2 muỗng canh.

  dầu ô liu

• 1 1/2 lb.

  thịt bò xay

• 1

  hành tây vừa, xắt nhỏ

  công thức làm gia vị bánh bí ngô

• 2

  tép tỏi, thái nhỏ

• 2

  4-oz. lon ớt xanh thái hạt lựu

• 2 muỗng cà phê.

  thì là xay

  khoai tây tốt nhất cho người phụ nữ tiên phong khoai tây nghiền

• 2 muỗng cà phê.

  ớt cựa gà

• 1 muỗng cà phê.

  muối kosher

• 1/2 muỗng cà phê.

  tiêu đen

• 1

  cà chua lớn, xắt nhỏ

• 1 c.

  hạt ngô, rã đông nếu đông lạnh

• 1

  16 oz. lọ nước sốt xanh

• 12

  bánh ngô nhỏ

• 3 c.

  phô mai cheddar sắc nét nghiền (khoảng 12 ounce)

• 2

  10 oz. nước sốt enchilada lon

  cách tạo ra một trận lở đất

• 1/2 c.

  ô liu đen xắt nhỏ

• 3

  hành lá, thái lát mỏng

• Kem chua, để phục vụ

Hướng

• 1.  Bước chân1 Nấu cơm theo hướng dẫn trên bao bì. Để qua một bên.
  2.  Bước chân2 Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt bò, hành tây và tỏi vào nấu, khuấy đều cho đến khi thịt bò chín vàng, khoảng 4 đến 6 phút. Đổ bớt mỡ ra, sau đó cho ớt xanh, thì là, ớt bột, muối và tiêu vào chảo rồi khuấy đều. Thêm cà chua và 1 cốc nước vào đun nhỏ lửa cho đến khi giảm một nửa, khoảng 2 phút. Tắt bếp, cho ngô vào khuấy đều và đặt sang một bên.
  3.  Bước chân3 Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°. Trải 1 cốc salsa verde vào đáy đĩa nướng 9 x 13 inch an toàn cho gà thịt hoặc đĩa nướng 3 lít khác. Xếp một nửa số bánh ngô lên trên salsa, chồng các cạnh lên nhau để phủ đều salsa. Rắc cơm lên bánh ngô. Thêm hỗn hợp thịt bò vào, sau đó rắc một nửa phô mai lên. Rắc một nửa nước sốt enchilada. Xếp phần bánh ngô còn lại lên trên, sau đó thêm sốt salsa và enchilada còn lại. Rắc phô mai còn lại.
  4.  Bước chân4 Dùng giấy bạc bọc thịt hầm lại, đậy kín để thịt không chạm vào phô mai. Đặt trên khay nướng có viền và nướng trong 20 phút. Mở nắp và tiếp tục nướng cho đến khi sủi bọt và nóng, khoảng 20 phút nữa. Chuyển lò sang chế độ nướng và nướng cho đến khi vàng đều trên mặt, khoảng 5 phút. Hãy ngồi trong ít nhất 10 phút. Phủ ô liu và hành lá lên trên và dùng kèm với kem chua.