Hãy đồng ý rằng mặc dù tất cả chúng ta đều thích một chiếc bánh tự làm, nhưng đôi khi hỗn hợp bánh là một lối tắt dễ dàng có tác dụng vào phút cuối. Hai ví dụ yêu thích của tôi về việc sử dụng hỗn hợp bánh bao gồm Bánh Rum Giáng sinh của Ree Drummond và những thứ này bánh hạnh nhân caramel . Đó là hai món tráng miệng hết sức ngon miệng!
Chỉ cần sử dụng một số thủ thuật, bất kỳ hỗn hợp bánh nào cũng có thể có hương vị giống tự làm hơn. Ví dụ: kem phủ kem tự làm sẽ đưa chiếc bánh của bạn lên một tầm cao mới. Công thức làm kem mocha mịn màng này kết hợp hoàn hảo với màu vàng hoặc bánh sô-cô-la và thực sự đáng ngất ngây. Bạn hỏi còn những hương vị bánh trộn khác thì sao? Chúng tôi cũng có ý tưởng cho những điều đó: Bánh bơ Ooey Gooey hoài cổ sử dụng hộp hỗn hợp bánh màu vàng; Nếu bạn là người yêu thích món bánh vani có rắc rắc thì bạn sẽ thích nướng một mẻ Bánh quy trộn bánh!
Để nâng cấp hỗn hợp bánh đóng hộp của bạn, hãy chọn bất kỳ ý tưởng nào trong danh sách bên dưới — hoặc kết hợp một số ý tưởng!
Đọc thêm quảng cáo - Tiếp tục đọc bên dưới- Sản lượng:
- số 8(các) phần ăn
- Thời gian chuẩn bị:
- mười lămphút
- Tổng thời gian:
- mười lămphút
Thành phần
Lưu công thứcĐối với Mocha Frosting:
- 1/2 c.
bơ không muối, nhiệt độ phòng
súp phô mai bông cải xanh với súp phô mai cheddar
- 1/2 c.
bơ mặn, nhiệt độ phòng
- 1 c.
cacao không đường tự nhiên
- 2 1/2 muỗng cà phê.
bột cà phê espresso
- 1 1/2 muỗng cà phê.
tinh dầu vanilla
thịt viên nữ tiên phong
- 5 c.
đường mịn
- 5 muỗng canh.
sữa, hoặc nhiều hơn nếu cần
Hướng
- Bước chân1Đánh bơ cho đến khi thành kem. Đánh đều cacao, trộn cho đến khi hòa quyện. Khuấy espresso với chiết xuất vani sau đó trộn vào hỗn hợp ca cao/bơ. Cạo xuống hai bên và đáy bát.
- Bước chân2Thêm đường bột, mỗi lần 1 cốc, xen kẽ với sữa. Đánh mỗi lần cho đến khi hòa quyện, cạo xuống bát nếu cần. Khi tất cả sữa và đường đã được thêm vào, tăng tốc độ trộn và đánh cho đến khi mịn. Thêm nhiều đường hoặc sữa nếu cần để có độ đặc.
Lưu ý: Lượng đủ để phủ sương cho một chiếc bánh 2 lớp.
Nướng ở 350/Người phụ nữ tiên phong
Dưới đây là một số hoán đổi và bổ sung đơn giản mà bạn có thể thực hiện cho hỗn hợp bánh đóng hộp:
Dùng thêm một quả trứng: Hầu hết các hỗn hợp đóng hộp sẽ yêu cầu ba quả trứng. Sử dụng bốn chiếc để có chiếc bánh có vị đậm đà và ẩm hơn. Mẹo này là mẹo tôi thực tế sử dụng mỗi khi làm hỗn hợp bánh đóng hộp.
Sữa thay thế: Thay nước ghi trên bao bì bằng sữa. Món ưa thích của tôi là bơ sữa để có một chút hương vị đó. Sữa bổ sung chất béo và làm cho bánh có hương vị tự làm ngon hơn.
Thay nước bằng chất lỏng khác: Nếu bạn không dùng sữa, hãy thay nước bằng chất lỏng khác để tăng thêm hương vị. Dùng cà phê cho bánh sô cô la đen đậm đà hoặc rượu gừng cho bánh có màu vàng nhạt và sáng. Kết hợp với sữa để có thêm chất béo bằng cách sử dụng 3/4 cốc chất lỏng và 1/4 cốc kem chua hoặc sữa bơ.
Thêm một hỗn hợp: Các món trộn luôn làm cho chiếc bánh trở nên đặc biệt và có hương vị giống bánh tự làm hơn. Combo mình thích nhất là kem dừa và dừa vụn. Gấp hỗn hợp vào bột cuối cùng, thêm tối đa 1 cốc.
Đi toàn cam quýt: Làm một chiếc bánh với nước ép cam quýt, thay nước bằng nước trái cây và thêm nhiều vỏ. Hãy thử cam, chanh hoặc chanh. Thêm chanh và vỏ chanh vào bánh làm từ soda chanh để tạo chất lỏng.
Thêm dịch chiết: Thêm một chút vani không bao giờ là điều xấu. Tăng hương vị bằng cách thêm một thìa cà phê hoặc hơn tinh dầu vanilla . Vani luôn là sự lựa chọn tuyệt vời, nhưng bất kỳ chiết xuất nào cũng có thể làm tăng hương vị. Thế còn một thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân trong hỗn hợp bánh dâu tây đó thì sao?
bông cải xanh súp lơ phô mai hầm
Cho một ít bánh pudding vào hỗn hợp : Thêm một hộp bánh pudding nhỏ trộn vào hỗn hợp bánh. (Đừng làm bánh pudding.) Hỗn hợp này sẽ bổ sung thêm hương vị, độ ẩm và kết cấu đặc hơn.
Làm nhân: Phần nhân ở giữa chắc chắn hét lên (hoặc ít nhất là nói một cách lịch sự) 'tự làm!' Làm một món đơn giản bằng cách khuấy một cốc sô-cô-la chip nhỏ với 1/2 cốc đường nâu nhạt và 1/2 cốc hồ đào cắt nhỏ. Đổ 1/2 lượng bột bánh vào khuôn Bundt. Top với hỗn hợp làm đầy. Đậy phần nhân bằng bột bánh còn lại và nướng.
Làm mờ bằng kem phủ tự chế: Bây giờ, tôi phải thừa nhận là thích phủ kem đóng hộp—nhưng phết lên bánh quy giòn graham chứ không phải bánh ngọt. Để nâng tầm chiếc bánh trộn, hãy phủ một lớp kem phủ tự làm lên trên. Nó không cần phải cầu kỳ hay tốn thời gian, nhưng việc phủ kem tự làm sẽ đưa chiếc bánh của bạn lên một tầm cao mới. Hãy thử công thức phủ kem ở trên trên bánh thức ăn của quỷ hoặc bánh vàng.
Bạn biết điều gì kỳ lạ không? Tôi chợt thèm ăn bánh ngọt. Bạn cũng vậy? Nếu bạn đã thử bất kỳ mẹo nào trong số này hoặc có những mẹo khác của riêng mình, tôi rất muốn nghe chúng!
