Chủ YếU Thực Phẩm Và Nấu Ăn Câu lạc bộ sát thủ Sandwich

XuấT BảN Năm Thực Phẩm Và Nấu Ăn

17 min read · 8 days ago

Share 

Câu lạc bộ sát thủ Sandwich

Công thức bánh sandwich này làm tôi nhớ đến những năm bảy mươi. Tôi đã trải qua một giai đoạn vào những năm 70 khi tôi gọi bánh mì kẹp ở câu lạc bộ bất cứ lúc nào tôi và gia đình đi ăn tối ở câu lạc bộ (câu lạc bộ. Hiểu chưa?) Và đây là cách mọi chuyện sẽ diễn ra:

công thức nấu món phụ nữ tiên phong trong nồi nướng

Làm ơn cho tôi một chiếc bánh sandwich câu lạc bộ và một Shirley Temple.

Sau đó, tôi ăn hết bánh mì trong giỏ bánh mì và bố tôi sẽ nói, Làm sao con có thể ăn nhiều bánh mì như vậy? Tôi sẽ không trả lời anh ấy.

Mười hoặc 15 phút sau, chiếc bánh sandwich câu lạc bộ của tôi sẽ đến. Tôi sẽ tách tất cả các lớp ra, ăn giăm bông, sau đó đẩy đĩa ra và nói, Chà! Tôi no rồi! Sau đó, tôi ăn hết bánh quy trong giỏ bánh quy và bố mẹ tôi sẽ lắc đầu và tự hỏi một ngày nào đó tôi sẽ ra sao. Bởi vì tôi thích hồi tưởng nên tối hôm nọ tôi đã tự làm cho mình một chiếc bánh sandwich. Đây là cách bạn cũng có thể làm một cái!

Điều gì tạo nên một chiếc bánh sandwich câu lạc bộ?

Điều khác biệt giữa bánh sandwich câu lạc bộ với các loại bánh mì sandwich khác là chúng có miếng bánh mì thứ ba, được xếp chồng lên nhau và được cắt thành từng phần tư.

Thông thường bánh mì câu lạc bộ bắt đầu với ba miếng bánh mì nướng phết sốt mayo. Sau đó là các loại thịt (thường là giăm bông và gà tây), phô mai thái lát, rau diếp, thịt xông khói giòn và bất cứ thứ gì bạn thích trên món ăn của mình—bơ, cà chua thái lát mỏng, hành tây đỏ thái lát. Tôi thích khuấy một ít pesto đã chuẩn bị sẵn vào sốt mayonnaise để làm món phết gia vị cho bánh mì sandwich. Nó gói một cú đấm của hương vị!

Đọc thêm quảng cáo - Tiếp tục đọc bên dưới
Sản lượng:
4(các) phần ăn
Thời gian chuẩn bị:
10phút
Giờ nấu ăn:
mười lămphút
Tổng thời gian:
25phút

Thành phần

sát thủ-câu lạc bộ-sandwichLưu công thức
  • 12

    lát bánh mì sandwich

  • số 8

    lát thịt xông khói, cắt làm đôi

  • 4 muỗng canh.

    sốt mayonnaise, chia

  • 1 muỗng canh.

    pesto húng quế đã chuẩn bị

  • 1 muỗng canh.

    pesto cà chua phơi nắng đã chuẩn bị sẵn (hoặc chỉ một vài quả cà chua phơi nắng xay nhuyễn)

  • 1/2 lb.

    giăm bông cạo

  • Romaine hoặc rau diếp lá xanh

  • 4

    bơ, gọt vỏ và thái lát

  • 1/2 lb.

    gà tây cạo râu

  • 4

    lát phô mai (Thụy Sĩ, mozzarella, v.v.)

  • Khoai tây chiên, để phục vụ

Xem thông tin dinh dưỡng sát thủ-câu lạc bộ-sandwich

Hướng

    1. Bước chân1Nướng bánh mì cho đến khi có màu vàng nâu nhạt; để qua một bên.
    2. Bước chân2Chiên thịt xông khói cho đến khi vừa giòn, sau đó để ráo nước trên khăn giấy; để qua một bên.
    3. Bước chân3Trong một bát nhỏ, trộn 2 thìa sốt mayonnaise và pesto húng quế đã chuẩn bị sẵn. Trong một bát nhỏ riêng biệt, trộn 2 thìa sốt mayonnaise còn lại và sốt pesto cà chua khô đã chuẩn bị sẵn.
    4. Bước chân4Rưới một ít sốt mayonnaise húng quế lên một mặt của 2 miếng bánh mì. Trên 1 miếng bánh mì, đặt vài lát giăm bông lên trên sốt mayonnaise húng quế, sau đó phủ một ít rau diếp lên trên. Trên miếng bánh mì còn lại, đặt những lát nửa quả bơ lên ​​trên sốt mayonnaise húng quế. Phủ một vài dải thịt xông khói lên trên quả bơ. Nhấc lát bánh mì thứ hai (miếng có bơ và thịt xông khói) lên và đặt nó với mặt nguyên liệu hướng xuống dưới, lên trên miếng bánh mì đầu tiên.
    5. Bước chân5Rưới một ít sốt mayonnaise pesto cà chua phơi nắng lên trên miếng bánh mì trên cùng, rồi đặt vài lát gà tây và một ít rau diếp lên trên. Trải một mặt của miếng bánh mì thứ ba với sốt mayonnaise pesto cà chua khô và phủ nửa còn lại lên trên bằng những lát bơ, một vài dải thịt xông khói và một lát phô mai. Đặt miếng bánh mì này, úp nguyên liệu xuống, lên trên bánh sandwich. Lặp lại việc làm bánh sandwich với các nguyên liệu còn lại.
    6. Bước chân6Dùng một con dao sắc để cắt bánh sandwich làm đôi (theo đường chéo) rồi lại cắt thành 4 phần. Ăn kèm với khoai tây chiên!
sát thủ-câu lạc bộ-sandwich-2

Bắt đầu với một số bánh mì sandwich ngon. Màu trắng cũng được, lúa mì cũng được, bí ngô…có lẽ là không ổn.


sát thủ-câu lạc bộ-sandwich-3

Nướng nhẹ chúng trong máy nướng bánh mì, sau đó đặt chúng sang một bên. Chúng cần nguội hoàn toàn trước khi bạn bắt đầu cho tất cả nguyên liệu nguội vào.


Killer-club-sandwich-4

Tiếp theo—phần yêu thích của tôi—chiên một ít thịt xông khói.

Thịt xông khói chiên cho tôi hy vọng.

Khi tôi chiên thịt xông khói, tôi cảm thấy bình yên.

Thịt xông khói tự nhiên, thịt xông khói ngon. Không phải ai cũng làm điều đó, nhưng mọi người nên làm.

Tôi sẽ dừng lại bây giờ.


sát thủ-câu lạc bộ-sandwich-5

Lấy chúng ra khỏi chảo khi chúng không còn dai nhưng cũng không quá giòn và để chúng ráo nước trên đĩa có lót khăn giấy.


bánh quy bột yến mạch tốt nhất
Killer-club-sandwich-6

Bây giờ là lúc kết hợp một số chênh lệch. Đây là sốt mayonnaise đơn giản (KHÔNG PHẢI là Miracle Whip ma quái, nhưng bạn có thể sử dụng nó nếu bạn thích sự đau đớn và đau khổ) và húng quế đã chuẩn bị sẵn.

Sốt pesto đóng hộp hoặc đóng lọ là ân huệ cứu rỗi của tôi trong suốt mùa đông, vì tôi không thể tìm thấy húng quế ở bất cứ đâu. Tôi nghe nói có bệnh bạc lá.

Khi trời đủ ấm, tôi sẽ trồng thật nhiều húng quế, tôi sẽ xấu hổ.


sát thủ-club-sandwich-7

Trộn mayo và pesto với nhau cho đến khi hòa quyện, điều chỉnh thêm pesto nếu cần. Làm lạnh cái này cho đến khi bạn cần nó.


Killer-club-sandwich-8

Tôi đã có cái này trong phòng đựng thức ăn của tôi. Tuy nhiên, nếu bạn không thể tìm thấy sốt pesto cà chua khô, tất cả những gì bạn cần làm là cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn một vài quả cà chua khô đóng lọ…


Killer-club-sandwich-9

Ném nó vào một cái bát với sốt mayonnaise…


Killer-club-sandwich-10

Và khuấy nó để kết hợp. Làm lạnh cái này cho đến khi bạn cần nó.

Tất nhiên, bạn chỉ có thể sử dụng sốt mayonnaise đơn giản và/hoặc mù tạt Dijon. Nhưng tôi thích áp dụng cách tiếp cận lan truyền có hương vị hơn; đánh bật một chiếc bánh sandwich câu lạc bộ trung bình ra khỏi công viên!


Killer-club-sandwich-11

Vì vậy, đây là cách bạn làm một chiếc bánh sandwich: bắt đầu với ba lát bánh mì nướng.


Killer-club-sandwich-12

Rưới sốt mayonnaise pesto lên một mặt của miếng bánh.


Killer-club-sandwich-13

Đặt một ít giăm bông cạo lên trên. Tôi muốn miếng giăm bông này được cạo thô/mỏng hơn nhiều để nó có thể dính vào bánh sandwich thành từng cục thay vì cắt lát, nhưng tôi có vấn đề nên đừng nghe tôi nói.


Killer-club-sandwich-14

Đặt một ít rau diếp (đây là Romaine) lên trên miếng giăm bông.


Killer-club-sandwich-15

Bước tiếp theo: phết một miếng bánh mì khác với sốt pesto mayo.


Killer-club-sandwich-16

Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt và cắt một nửa quả bơ thành từng lát.

Những người bạn California: xin đừng phán xét quả bơ của tôi. Tôi sống ở Pawhuska, Oklahoma và bây giờ là tháng Tư. Tôi không có hứng thú khi mặc bộ bikini, bước ra ngoài với làn da màu đồng, lấp lánh và hái một quả bơ chín hoàn hảo trên cây ở sân trước được cắt tỉa cẩn thận hoàn hảo khi mái tóc vàng óng ả của tôi tung bay nhẹ trong gió biển.

Không phải là tôi bực bội vì bạn có thể làm điều đó.


công thức nấu ăn joe cẩu thả dễ dàng
Killer-club-sandwich-17

Đặt những lát bơ lên ​​sốt pesto mayo…


Killer-club-sandwich-18

Sau đó đặt các lát thịt xông khói lên trên quả bơ.


Killer-club-sandwich-19

Cẩn thận úp miếng bơ/thịt xông khói lên trên miếng giăm bông/rau diếp.


Killer-club-sandwich-20

Tiếp theo, phết sốt cà chua khô lên trên mặt bánh sandwich. Ngoài ra, phết miếng bánh mì còn lại với cà chua khô.


Killer-club-sandwich-21

Phủ lên trên món này là gà tây cạo râu và rau diếp (không có trong hình vì tôi là người ngu ngốc).


sát thủ-câu lạc bộ-sandwich-22

Và đặt nửa quả bơ còn lại lên trên miếng bánh mì còn lại…


Killer-club-sandwich-23

Thịt xông khói…


Killer-club-sandwich-24

Và một miếng phô mai. Đây là Bé Thụy Sĩ.


sát thủ-câu lạc bộ-sandwich-25

Tiếp theo, hít một hơi thật sâu, tập trung và đảo miếng bơ/thịt xông khói/phô mai lên gà tây/rau diếp.


sát thủ-câu lạc bộ-sandwich-26

Hãy nhẹ nhàng một chút để gắn kết tất cả lại với nhau…


sát thủ-câu lạc bộ-sandwich-27

Sau đó dùng một con dao thật sắc để cắt bánh sandwich thành bốn hình tam giác.


Như thế này! Và bạn sẽ nhận thấy rằng tôi cắm một cây tăm vào mỗi hình tam giác. Tôi có thể đã sử dụng những chiếc cuốc dài lạ mắt đó với màu diềm xếp nếp ở hai đầu… nhưng chính xác là tôi không dự trữ số lượng lớn những chiếc đó ở đây.

Ý tưởng chỉ là làm cho các lớp thành phần liên kết với nhau bằng cách nào đó.


Ồ. Thật là một miếng ngon miệng! Và tất nhiên, thế giới chính là con hàu của bạn xét về những nguyên liệu bạn có thể phủ lên: những lát cà chua ngon, dưa chuột thái lát mỏng, rau bina non…hãy sử dụng trí tưởng tượng của bạn và tạo ra Câu lạc bộ Killer của riêng bạn.

Hãy tận hưởng điều này nhé các bạn!

Về Chủ Đề Này

Pico de Gallo
Pico de Gallo
Công thức pico de gallo tự làm này là một loại nước chấm tươi ngon. Nó rất ngon khi dùng kèm với guacamole tươi hoặc dùng kèm với bất kỳ món ăn Tex-Mex nào như tacos hoặc nachos.
Khoai tây nướng hai lần
Khoai tây nướng hai lần
Khoai tây nướng hai lần sẽ là một bữa tối hoặc món ăn phụ dễ dàng.
Hộp đựng đỗ xanh
Hộp đựng đỗ xanh
Công thức món thịt hầm đậu xanh này là một sự khởi đầu ngon lành từ các phiên bản súp đóng hộp được phục vụ vào Lễ Tạ ơn. Ngoài ra, món ăn kèm này còn có thịt xông khói và phô mai!
Pasta Puttanesca
Pasta Puttanesca
Pasta puttanesca là một công thức bữa tối ngon miệng của Ý được làm từ cà chua, ô liu, cá cơm, tỏi và phô mai parmesan. Đó là một sự thay đổi mới mẻ trong đêm mì ống!
Thịt nguội nấu chậm
Thịt nguội nấu chậm
Để có bữa trưa Phục Sinh dễ dàng nhất từ ​​trước đến nay, hãy nấu giăm bông của bạn trong nồi nấu chậm! Được tráng men Dr Pepper ngọt ngào, món ăn chính trong ngày lễ này cực kỳ ngon.
Bánh pound hoàn hảo
Bánh pound hoàn hảo
Công thức bánh pao hoàn hảo của Ree Drummond là công thức duy nhất bạn cần. Sử dụng những nguyên liệu đơn giản, chiếc bánh dễ dàng sẽ có được độ ẩm, hương vị thơm ngon và nguyên miếng!
Baklava
Baklava
Baklava rất ngon, nhưng ngon nhất là khi được làm tại nhà. Tìm hiểu cách làm baklava ngay tại đây bằng công thức thơm ngon, dễ dàng của Ree Drummond.
Dip Onion Pháp
Dip Onion Pháp
Món hành tây nhúng kiểu Pháp này là món ăn nhẹ hoàn hảo để mang đến bữa tiệc Super Bowl hoặc bất kỳ bữa tiệc nào! Múc nó cùng với khoai tây chiên để có một công thức món khai vị dễ dàng chuẩn bị trước.
Scampi tôm
Scampi tôm
Tôm Scampi là một công thức nấu ăn nhẹ nhàng, tươi ngon trong 15 phút nhưng vẫn ngon miệng và thỏa mãn. Nước chanh tươi và các loại thảo mộc sẽ làm bừng sáng bữa tối cổ điển này ngay lập tức!
Súp hành kiểu Pháp
Súp hành kiểu Pháp
Công thức súp hành tây kiểu Pháp của Ree Drummond rất phong phú và thơm ngon, với bánh mì nướng giòn bên trên và nhiều phô mai gruyère hấp dẫn.
mì mè
mì mè
Món mì mè của Ree Drummond không thể dễ dàng và ngon miệng hơn. Công thức này chỉ yêu cầu một số nguyên liệu mà có thể bạn đã có nhiều nguyên liệu trong số đó!
sốt mỳ Ý
sốt mỳ Ý
Nước sốt spaghetti đậm đà, nhiều thịt, dễ làm và có thể dùng trong mì spaghetti, lasagna, phủ lên trên bánh mì tỏi hoặc phủ lên trên vỏ mì ống nhồi ricotta.
Gia vị bánh bí ngô
Gia vị bánh bí ngô
Chỉ với năm nguyên liệu, công thức gia vị làm bánh bí ngô tự chế này rất phù hợp cho món nướng mùa thu và ngày lễ! Nó rẻ hơn so với hỗn hợp mua tại cửa hàng.
Cajun Chicken Pasta
Cajun Chicken Pasta
Mì gà Cajun của Ree Drummond là một công thức nấu bữa tối dễ dàng vào cuối tuần. Cay và đậm đà hương vị, món này có thịt gà, ớt chuông, cà chua và nước sốt kem.
Thịt bò corned và bắp cải
Thịt bò corned và bắp cải
Thịt bò bắp và bắp cải của Ree Drummond là cách tuyệt vời nhất để kỷ niệm Ngày Thánh Patrick! Công thức món thịt ức được nướng từ từ trong lò cho đến khi nó mềm ra từng miếng.
Món Jalapeño bọc thịt xông khói
Món Jalapeño bọc thịt xông khói
Bánh jalapeño bọc thịt xông khói là công thức món ăn ngon tuyệt vời dành cho bữa tiệc! Nửa quả Jalapeño được nhồi phô mai kem, bọc trong thịt xông khói hun khói và nướng.
Phô Mai Nướng Giòn
Phô Mai Nướng Giòn
Công thức phô mai nướng giòn này là một món ăn ngon trên bánh sandwich cổ điển. Có phô mai giữa các lát bánh mì nhưng cũng có ở bên ngoài để tạo lớp vỏ giòn.
Tôm và Grits
Tôm và Grits
Món tôm và bột kiều mạch dễ dàng này sẽ kết hợp với nhau trong 20 phút nhờ bột kiều mạch nấu nhanh. Hãy thực hiện công thức miền Nam này cho bữa tối gia đình vào cuối tuần hoặc bữa sáng muộn cuối tuần.
Sườn ngắn om
Sườn ngắn om
Khi bạn cần một công thức bữa tối ấn tượng, món sườn bò om ngắn này chính là câu trả lời. Chúng dễ làm một cách đáng ngạc nhiên và lại rất mềm.
Hoppin' John
Hoppin' John
Hoppin' John là một món ăn truyền thống trong ngày đầu năm mới được làm từ đậu đen hầm và cơm. Phiên bản dễ dàng của Ree Drummond không thể đơn giản hơn!
Cà phê Ailen
Cà phê Ailen
Loại cà phê Ailen này được pha bằng rượu whisky và kem Bailey's—hoàn hảo cho Ngày Thánh Patrick hoặc bất kỳ ngày nào! Phục vụ nó với bánh mì soda Ailen hoặc một lát bánh.
sốt táo nhà làm
sốt táo nhà làm
Nước sốt táo tự làm rất dễ làm ở nhà và công thức nhanh này sẽ chỉ cho bạn cách thực hiện. Với đầy trái cây và quế, đây là một bữa ăn nhẹ lành mạnh cho ngày tựu trường!
khoai tây nữ công tước
khoai tây nữ công tước
Tôi đã làm những củ khoai tây nữ công tước này cho PW Cooks vào đầu tháng 11, nhưng quyết định đợi để đăng chúng vào dịp Giáng sinh sau khi tôi quyết định làm chúng trên Chr
Sườn heo áp chảo
Sườn heo áp chảo
Khi bạn cần một bữa tối nhanh chóng, hãy làm công thức sườn heo áp chảo này. Món sườn ăn sáng được nấu đến màu nâu vàng hoàn hảo chỉ mất 10 phút hoặc ít hơn!